Köstliches, schönes und originelles Weihnachtsdessert ohne Backen wird sicherlich Ihren Neujahrstisch schmücken. Der würzige Duft von Mandarinen mit Vanille und Zimt ist genau das Richtige für festliche Stimmung!
Zutaten: Kekskekse, Banane, Kakaopulver, Hüttenkäse, Honig, Mandarinen (entkernt), Zimt, Vanille
Kochmethode:
Wir verwandeln die Kekse in kleine Krümel, aber nicht in Staub. Die Bananen schälen und mit einem Mixer pürieren. Sieben Sie Kakaopulver, Zimt in Püree, mischen Sie, fügen Sie gemahlene Kekse hinzu und erhalten Sie eine fertige Basis für die Rolle. Wir mischen Hüttenkäse, Honig, Vanille, optional können Sie etwas Quark oder Butter hinzufügen.
Wir decken die Arbeitsfläche zuerst mit Backpapier, dann mit Frischhaltefolie ab. Wir verteilen den Teig von den Keksen auf der Folie und richten ihn mit einem Nudelholz zu einem Rechteck aus. Wir verteilen die Quarkcreme auf dem Boden und lassen den Rand etwa einen Zentimeter frei von der Creme.
Wir schälen die Mandarinen und legen sie vom gegenüberliegenden Rand eins zu eins fest auf die Creme. Wir rollen die Rolle fest, lassen sie in Frischhaltefolie und bringen sie in die Kälte. Nach zwei Stunden können Sie Tee aufbrühen und das Dessert genießen. Plätzchenbrötchen mit Hüttenkäsecreme und Mandarinen ist fertig. Guten Appetit!