Sehr leckerer Kuchen, der Teig gelingt immer. Danke an den Autor Iloshka mit einer Kelle @iloshka. Meine eigenen Pilze hinzugefügt
Zutaten: Kefir 2,5%, Trockenhefe, Mehl, Zucker, Salz, Pflanzenöl, Füllung, Schinken, Käse, Pilze, eine kleine Zwiebel, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Mayonnaise
Kochmethode:
Zwiebel und Champignons hacken. Zuerst die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, dann die Pilze dazugeben. Gut braten. Salz Pfeffer.
Schinken in Streifen schneiden, Käse reiben. Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermischen.
Ofen auf 180° vorheizen. Hefe mit Zucker und etwas warmem Wasser verrühren. Warten Sie, bis sie zu steigen beginnen.
Mischen Sie in einer Schüssel warmen Kefir. Es kann in der Mikrowelle erhitzt werden. Fügen Sie Pflanzenöl, Hefe und Mehl mit Salz hinzu. Den Teig kneten.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen. Alle Füllungen in der Mitte anordnen. An den Seiten machen wir schräge Schnitte. Und wir überlappen den Kuchen.
Schmieren Sie die Torte mit Eigelb. 30-40 Minuten in den Ofen geben. Guten Appetit))).