Ich liebe hausgemachte Kuchen und möchte Ihnen einen Schokoladen-Samtkeks anbieten. Sehr leckerer Keks, ich empfehle ihn. #Insta
Zutaten: Hühnereier, Zucker, Milch, Butter (schmelzen und abkühlen), Pflanzenöl, Mehl, Backpulver, Salz, Essig 9%, Kakao
Kochmethode:
Mischen Sie alle trockenen Zutaten, dh Mehl, Zucker, Salz, Kakao, Soda, mischen Sie alles gut.
Separat Eier, Butter und Pflanzenöl mischen, die Milch einige Minuten mit einem Mixer schlagen, mit der trockenen Mischung mischen und den Essig erneut hinzufügen, alles gut mischen.
Die Form mit Pergament bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 180 % etwa vierzig Minuten backen. Aber du schaust auf deinen Ofen. Da der Teig dunkel ist und du nicht verstehst, ob er fertig ist oder nicht, prüfe ich mit einem Zahnstocher, wenn trocken, dann ist der Keks fertig. Diesmal habe ich Sahne in die Füllung gegeben. Kirschkurd ist super geworden, aber normalerweise Schokoladenkekse wie Karamell oder Frischkäse. Diskretion.
Außerdem muss der Keks nicht imprägniert werden, er stellt sich zunächst als nass heraus. Frohe Teefreunde.