Brötchen mit ungewöhnlichen Füllungen. Um ehrlich zu sein, ist dies das erste Mal, dass ich auf diese Idee stoße. Das Wichtigste beim Kochen ist, dass keine Kinder in der Nähe sind, denn Süßigkeiten sind schneller gegessen als Brötchen entstehen😄 @Olyalya100pudovo Olya, danke für die Füllidee🤗 Die Kinder haben es mit 5+ bewertet
Zutaten: Milch, Trockenhefe, Zucker, Salz, Butter, Vanillin, Mehl (ungefähr), Liezon, Eigelb, Milch, Mohn zum Bestreuen, Bonbons "Korovka"
Kochmethode:
Zucker, Salz und Hefe in die warme Milch geben. 5 Minuten stehen lassen, damit die Hefe „aktiviert“ wird. Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein, fügen Sie Vanille hinzu und fügen Sie Mehl hinzu, kneten Sie einen weichen Teig. Zugedeckt 30-40 Minuten gehen lassen. Den Teig gut durchkneten und in Brötchen teilen.
Rollen Sie die Rohlinge zu einer leicht länglichen Form aus. Machen Sie auf einer Seite Längsschnitte, wie auf dem Foto gezeigt. Auf der anderen Seite die Süßigkeiten. Aufrollen, sodass die Schnitte oben liegen.
Die Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen, mit einer Serviette abdecken und 10-15 Minuten stehen lassen. Mit Lezon schmieren und mit Mohn bestreuen.
Bei 180°C 20-25 Minuten backen. Glücklicher Tee! P.S. Die Konsistenz der Füllung hängt von der Qualität der Bonbons ab. Jene. kann ziemlich flüssig oder leicht geschmolzen ausfallen.
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