Angenehme, sehr schmackhafte, herzhafte, wärmende Wintersuppe.
Zutaten: Wasser, Lachsfilet, geschmolzener Käse, Kartoffeln, Reis, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter, Fischgewürz. oder andere Lieblingsgewürze, Paprika, Pflanzenöl
Kochmethode:
Sehen Sie sich hier das Video an. Zwiebel und Karotte in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln in mittlere Würfel schneiden, den Lachs entfernen, falls vorhanden, in große Würfel schneiden.
In einem großen Kessel oder Topf Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl 5 Minuten anbraten, gehackte Kartoffeln, gewaschenen Reis, Salz, Paprika hinzufügen, alles zusammen 2-3 Minuten braten, mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken, kochen lassen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 15 kochen Protokoll.
Lachs, geschmolzenen Käse, Lorbeerblatt, Fischgewürz zugeben, ggf. mit Salz abschmecken, mit einem Deckel abdecken, zum Kochen bringen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und weitere 10 Minuten garen.
Ziehen Sie 2 Zähne heraus. Knoblauch, getrocknete Kräuter nach Geschmack hinzufügen, ich habe Petersilie, mischen, noch ein paar Minuten auf dem Herd halten und die Suppe ist fertig. Guten Appetit!