Gebratene Gurken sind ein sehr originelles Gericht, das viele zumindest innovativ und ungewöhnlich im Geschmack finden werden. Die Hauptsache ist, sich um Gewürze und Saucen zu kümmern. Denn dank dieser "Additives" werden selbst die mittelmäßigsten Gurken zu unglaublich leckeren Snacks... Sie können immer noch nicht glauben, dass es essbar ist und köstlich sein kann? Nun, ich schlage vor, Ihre kulinarische "Komfortzone" etwas zu erweitern und gebratene Gurken mit Sellerie in Ihrer eigenen Küche zu kochen. Glauben Sie mir, das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen!
Zutaten: Sellerie, Gurke, Zitrone, Chilischote, Sojasauce, Reisessig, Süß-Sauer-Sauce, Sesam, Salz
Kochmethode:
Zuerst müssen Sie die Gurken vorbereiten, dazu müssen sie der Länge nach geschnitten und mit einem Teelöffel von Kernen befreit werden. In nicht zu dünne Scheiben schneiden. Sellerie schneiden.
Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie das Öl ein und schicken Sie den Sellerie dorthin, braten Sie ihn 5 Minuten lang und schicken Sie dann die Gurken. Braten, bis die Gurken transparent werden. Etwa 5-6 Minuten.
Nach einer Weile fein gehackte Chilischoten, Saft von 1 Zitrone und alle restlichen Zutaten hinzufügen.
Den Salat warm und mit Sesam garniert servieren.