#quick Feinschmecker experimentieren ständig auf der Suche nach einem neuen Geschmack des traditionellen belarussischen Gerichts mit geriebenen Kartoffeln. Lassen Sie uns Kartoffelpuffern einen hellen Geschmack verleihen: Paprika und Gemüse helfen uns dabei. Das macht es interessanter und noch nützlicher. Für die Inspiration danke ich der Autorin Tatiana Lebedeva @lvtatiana
Zutaten: Kartoffel, bulgarischer Paprika, Ei, Mehl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gemüse, Pflanzenöl zum Braten
Kochmethode:
Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor. Wir putzen Gemüse. Drei Kartoffeln auf eine grobe Reibe geben und mit den Händen leicht auspressen.
Salzen, pfeffern, Mehl hinzufügen. und mischen.
Wir reinigen den Pfeffer von Samen, drei auf einer groben Reibe. Grüns fein geschnitten. Paprika und Kräuter zu der gekochten Gemüsemischung geben. Den Knoblauch mit einem Messer oder einer Presse zerkleinern. Zur Gemüsemischung geben. Mit einem Löffel gut vermischen, damit das Gemüse gleichmäßig verteilt wird.
Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsemischung mit einem Löffel hineingeben. goldbraun braten, wenden und auf der anderen Seite braten. Draniki kann sowohl heiß als auch kalt mit Sauerrahm und Gemüse serviert werden. Guten Appetit!