Zutaten: Rüben, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln (vorzugsweise rot), Hering (geschält), Eier, Gelatine, Mayonnaise
Kochmethode:
Kochen Sie Gemüse und Eier und reiben Sie sie auf einer groben Reibe in separaten Behältern. Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Packung verdünnen und mit Mayonnaise mischen. Wir putzen den Hering und schneiden ihn in kleine Würfel, die Zwiebel muss auch fein gehackt werden. Dann den Hering mit Zwiebeln mischen und mit Mayonnaise gut einfetten. Eier mit Karotten mischen und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Wir beschichten getrennt die Rüben und getrennt die Kartoffeln.
Wir nehmen passendes Geschirr, decken es mit Frischhaltefolie ab und legen das vorbereitete Gemüse schichtweise in umgekehrte Reihenfolge: erste Schicht - Rüben, dann Karotten mit Ei, dann Hering mit Zwiebeln und die letzte Schicht Kartoffel. Ich habe zwei Ebenen. Decken Sie die Oberseite mit Frischhaltefolie ab und legen Sie sie in den Kühlschrank.
Wenn die Gelatine ausgehärtet ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die obere Folie und wenden Sie sie auf eine flache Schüssel. Wir entfernen das Formular und den Film.
Dekorieren und servieren. Guten Appetit! Mit Liebe kochen!