Lecker 😋, ausgeprägter Pilzgeschmack. 🔥🔥🔥 In meinen Vorräten fand ich Nudeln aus Reis- und Buchweizenmehl, die mein Kleines verweigerte, und so kam die Idee, sie zu Koteletts zu geben. #kanikuli # Schnitzel # Pilze # Rezepte für Kinder # schärfere # Schnitzel
Zutaten: Hühnerfilet, Champignons, Hühnerei, Nudeln (ich habe Reis und Buchweizenmehl), Zwiebel 🧅
Kochmethode:
Nudeln, dann die Pilze in einer Mixerschüssel hacken.
Das Hähnchenfilet mit Eiern mahlen, alles mit Nudeln und Champignons mischen
Zwiebel hacken und in Butter anbraten (Sie können Pflanzenöl verwenden). Abkühlen lassen, hacken und zum Hackfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen.
Schnitzel formen. Und in einer Pfanne bei schwacher Hitze unter dem Deckel anbraten. Dadurch, dass die Pilze roh sind, wird genügend Feuchtigkeit abgegeben und die Nudeln gekocht, jedoch wird Aldente erhalten. Wenn Sie für Kinder kochen, ist es ratsam, weitere 10 Minuten zu schmoren oder einige 15 Minuten in einem langsamen Kocher zu kochen. Ich habe ein paar Schnitzel eingefroren, das ist sehr praktisch. Guten Appetit ❤️😋