So einfach und so lecker! Diese Hähnchenbrötchen können auf der festlich gedeckten Tafel serviert und einfach zum Abendessen gekocht werden - sie sind immer aufgebraucht. Dieses Rezept gefällt mir sehr gut - die Brötchen sind saftig und sehr aromatisch. Versuch es selber!
Vorbereitung:
Hähnchenfilet in Schichten schneiden, abschlagen, salzen und pfeffern.
Schmelzkäse reiben oder fein hacken, Kräuter, Knoblauch, etwas Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen.
Wir verteilen die Käsefüllung auf dem Hähnchenfilet, rollen es auf und fixieren es mit einem Zahnstocher.
Die Brötchen von beiden Seiten goldbraun braten. Dann in eine Auflaufform geben. Sie können sie direkt zur Zubereitung bringen, oder Sie mischen Sauerrahm und geriebenen Hartkäse und fetten die Brötchen damit ein – dann werden sie noch saftiger.
Wir backen die Brötchen 15-20 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. Als eigenständiges Gericht oder mit einer Beilage servieren. Oder Sie können es in Stücke schneiden und als Snack servieren.
Sehr lecker, einfach und schnell! Guten Appetit, meine Lieben!
HINWEIS: Statt Schmelzkäse können Sie auch normalen Hartkäse verwenden.
Zutaten:
Hähnchenbrustfilet 4 Stück
Schmelzkäse 1-2 Stück
Käse 100g
Sauerrahm 150g
3 Zehen Knoblauch
Salz
Gewürze
Pflanzenöl
Grün
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