Jemand in meiner Familie liebt Quiches und Aufläufe, also mache ich sie in einer Vielzahl von Optionen, die ich mit Ihnen teile. Kishi sind nahrhaft, schmackhaft und einfach in der Ausführung, außerdem sind sie so vielfältig, dass es am sinnvollsten ist, "das, was zur Hand war" zu verwenden. #vegane Rezepte #pn #gesundes Essen #olgrigrecept #quiche #aus dem was man isst #küchenwelt #vegetarische Rezepte #vegan #schnell
Zutaten: Zutaten für Teig, Mehl, Butter, Ei, Salz, Füllung, dünne Lauchstangen, Butter zum Braten, Mediterrane Gewürze, Garnelen, Pilze, Paprika, Paprika, Paprika, Naturjoghurt, Eier, Dill, Salz, Pfeffer, geriebener Käse
Kochmethode:
Zubereitung: Alle Teigzutaten glatt kneten, in Alufolie wickeln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Die Champignons schälen, mit einem feuchten Tuch abwischen und in kleine Stücke schneiden. Braten.
Lauch schälen, waschen und in Streifen schneiden. Die Paprika waschen, trocknen, halbieren, die inneren Trennwände und Kerne entfernen und fein hacken. Lauch, Paprika und in Öl 2 Minuten anbraten. Dill und Garnelen hinzufügen. Joghurt mit Eiern, einer Prise Salz und Pfeffer, Gewürzen, fein gehacktem Dill verrühren und über die Quiche gießen.
Backofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen und mit einer 3 cm hohen Seite auskleiden. Die Lauch-Garnelen-Mischung einfüllen. Mit geriebenem Käse bedecken. Die Quiche im 180°-Ofen 35 Minuten backen. Ich hatte nicht einmal Zeit, das Ganze zu fotografieren, es zu schleifen, also nur mein Stück))