Zutaten: Mehl, Wasser, schnell wirkende Trockenhefe, Käse (Sie können jeden verwenden), Schinken, frische Tomaten, entkernte Oliven, Salz, Zucker, Mozzarella, Ketchup
Kochmethode:
Zu Beginn einen Teig aus 150 ml warmem (Raumtemperatur) Wasser herstellen, Zucker 2 TL und Trockenhefe 7 g verdünnen, mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten gehen lassen.
Der Teig ist aufgegangen, gießen Sie 400 g Mehl in eine tiefe Schüssel (in der Sie den Teig bequem kneten können), und fügen Sie dann ein wenig Salz hinzu, buchstäblich eine Prise :) Wir gießen unseren Teig aus und fangen an, den Teig zu kneten, bis er hinter unseren Händen zurückbleibt, dann decken wir den Teig ab und legen ihn für 20-30 Minuten an einen warmen Ort Entspannen Sie Sich.
Während der Teig ruht, sitzen wir nicht nur da und hacken alle anderen Zutaten und reiben den Käse, Mozzarella und Regular ein ;).
Der Teig wird ausgeruht, dann rollen wir ihn aus und formen die Seiten, ich habe einen Kreis gemacht, aber man kann ihn auch quadrieren, wie man möchte.
Den Pizzaboden mit Ketchup schmieren.
Jetzt legen wir die gehackten Zutaten und den geriebenen Käse auf den Boden :).
Backofen auf 200° vorheizen.
Wir stellen die Pizza für 20 Minuten in den Ofen.
Bereit! Guten Appetit 🥰.