Der Kuchen eignet sich hervorragend für jede Feier. Es ist sehr lecker und wird Ihnen und Ihren Lieben bestimmt schmecken.
Zutaten: Kuchen, Eier 🥚, Zucker 🍬, Butter, Milch, Mehl, Soda, Sahne, Quark 9% Fett, Puderzucker, Sauerrahm 20% Fett 🍶, Für eine Schicht Aprikosendosen 🍑, Zum Einweichen von Keksen, Marillensirup aus der Dose 🧋, Sauerrahm obenauf (Sauerrahm + Zucker)
Kochmethode:
Eier mit Zucker schlagen.
Milch und Butter in der Mikrowelle erhitzen, um die Butter zu schmelzen.
Alles mit gesiebtem Mehl mischen und Soda (gelöscht) hinzufügen.
Den Keks 30-40 Minuten bei 180 ° backen. Nach dem Backen den Kuchen in 3 Teile teilen und abkühlen lassen.
Für die Sahne den Hüttenkäse mit Sauerrahm und Pulver verkneten. (Besser mit einem Stabmixer).
Wir holen den Kuchen ab. Die Kuchen mit Sirup sättigen, mit Sahne einfetten und mit Pfirsichscheiben belegt werden.
Nicht unbedingt! (Zu den Pfirsichen habe ich noch eine kleine Menge der Mischung gegossen: 2 Esslöffel. l. Kondensmilch, 1 TL l. Sauerrahm und 20 g Butter).
Die Oberseite habe ich mit Sauerrahm und Zuckercreme dekoriert. Ich habe auch Mandarinen und eine Kirsche. Aber die Dekoration kann alles sein.
Guten Appetit 😌 ♥️☺️ Allen ein frohes neues Jahr 🎉🎄.