🎄🎅🎄 # Neujahrsabenteuer # Die italienischen Taralli-Kekse zu Neujahr sind das traditionellste Dessert in der Neujahrsküche in Italien. Es ist süß und lecker. In Italien werden Taralli-Kekse ihren Verwandten und Freunden für einen Urlaub geschenkt.
Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Olivenöl, Ei, Vanillezucker, Backpulver
Kochmethode:
Die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel verquirlen. Und dann nach und nach Butter, Eier und Vanille hinzufügen. Das gesiebte Mehl und das Backpulver nach und nach hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Auf den Tisch legen, mit Mehl bestäuben, weichen, aber nicht klebrigen Teig kneten. Dann den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
Teilen Sie den fertigen Teig in gleiche Teile, die jeweils auf einer bemehlten Fläche in Form von kleinen "Würstchen" ausgerollt werden. Sie werden wie gedrehte Flagellen, die beim Verknoten des Teigs zu einem Ring verbunden und mit Abstand voneinander auf ein Backblech gelegt werden. Schicken Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 10 Minuten lang. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Die Oberseite mit Butter einfetten und servieren!