Diese Brötchen sind ein tolles Frühstück, ein herzhafter Snack oder eine tolle Ergänzung zum Mittag- und Abendessen. Sie zuzubereiten ist sehr schnell und einfach, besonders wenn Sie nach dem Abendessen noch etwas Kartoffelpüree übrig haben. Dünner Lavash ist eine ideale Basis und die Füllung aus Kartoffelpüree, Würstchen und geschmolzenem Käse wird zart mit einer angenehm cremigen Note. #Neujahrsmenü
Zutaten: Lavash, Kartoffelpüree, Käse, Würstchen, Eier + 2 EL. Milch + eine Prise Salz, Öl zum Braten
Kochmethode:
Ich habe Kartoffelpüree auf Fladenbrot verteilt.
Dann Würstchen und Käse auf einer groben Reibe gerieben.
Fügen Sie nach Belieben Grüns hinzu. Ich füge trocken hinzu.
Ich rolle das Fladenbrot zu einer Rolle und schneide sie in Stücke.
Jedes Stück in ein Ei tauchen (2 Eier mit 2 Esslöffeln Milch und einer Prise Salz verschlagen) und in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl braten.
Die fertigen Rollen lege ich auf ein Papiertuch, damit das überschüssige Öl absorbiert wird.
Eine vereinfachte Version von Pasteten mit Kartoffeln ist fertig. Sowohl warm als auch kalt lecker.
Guten Appetit 😋. Instagram @ogorod_ddom