Ich wollte Hähnchenbrust auf dem Markt kaufen, aber mein Vater zeigte mir die Verkäufer, die Geflügel verkauften: Hühnchen, Ente, Gänse usw. und bot an, anstelle von Brüsten gutes hausgemachtes Hühnchen zu nehmen. Dem habe ich gerne zugestimmt, und als ich zu Hause war, habe ich sofort angefangen zu kochen! #Neujahr #Weihnachten #2022 #Huhn #Geflügel #Hauptgericht #Beilage #Gefülltes Hähnchen #Godtigra #Technik #Ofen #Fleisch #Geflügel #Familie #für Gäste #für die Familie
Zutaten: ganzes Huhn (ich habe 1,8 kg), mittelgroße Kartoffeln, kleine Zwiebel, Sojasauce, gemahlener süßer Paprika, Salz
Kochmethode:
Kombinieren Sie die Marinade: Sojasauce, Paprika und Salz.
Bereiten Sie das Huhn vor: Spülen, trocknen und entfernen Sie überschüssige Federn, falls vorhanden.
Das Hähnchen von allen Seiten mit der Marinade einreiben und innen eine halbe Stunde oder länger marinieren lassen.
Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Mit Salz würzen und die Zwiebeln und Kartoffeln in einer Schüssel gut vermischen.
Hähnchen mit Kartoffeln füllen, Loch mit Küchengarn zunähen oder mit Zahnstochern stechen. Das Hähnchen in zwei Lagen auf Folie anrichten und fest einwickeln.
Hähnchen in Alufolie bei 200 Grad 1 Stunde backen. Dann die Folie öffnen und weitere 20-30 Minuten für eine Kruste backen. Guten Appetit!