Ein sehr zartes warmes Gericht. Es ist sehr einfach zu kochen, es ist sehr lecker. Die Brust ist saftig, zergeht im Mund. Geeignet für eine festliche Tafel. Während die Brust im Ofen gart, können Sie den Salat zubereiten.
Zutaten: Hähnchenbrust, Lavash, Große Tomate, Käse, Ei, Sauerrahm, Knoblauch, Gewürze (Salz, schwarzer Pfeffer), Scharfe Tomatensauce
Kochmethode:
Hähnchenbrust in Schichten schneiden. Ich habe eine ganze Hähnchenbrust genommen und der Länge nach geviertelt. Es ist gut, jede Schicht abzuschlagen. Alles in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, 2 Knoblauchzehen und Tomatensauce hinzufügen. 30 Minuten marinieren lassen.
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Auf jedes Fladenbrotblatt in der Mitte legen wir drei Tomatenschichten. Brust auf sie. Decken Sie eine Seite oben, dann die Seiten ab und falten Sie sie zu einem Umschlag.
In eine Auflaufform falten. In einer kleinen Schüssel Ei, Sauerrahm, Knoblauch und schwarzen Pfeffer vermischen. Fetten Sie jeden Umschlag großzügig darauf ein. 40 Minuten bei 180° in den Ofen stellen.
Käse auf einer Reibe reiben. Nehmen Sie die Form heraus, bestreuen Sie jeden Umschlag mit Käse und stellen Sie ihn für weitere 5 Minuten in den Ofen.