Ich werde dir beibringen, wie man Auberginen schnell und einfach für Brötchen schneidet. Mit einem Messer in nur 1-2 Minuten. Es stellt sich für jeden perfekt heraus. Wichtig: Das Messer muss scharf sein, also vor dem Schneiden unbedingt schärfen.
Auberginenrollen sollten also etwa 3-4 mm dick sein. Nicht mehr und nicht weniger. Andernfalls können Sie die Rolle nicht einwickeln - sie reißt (wenn sie dünn ist) oder fällt auseinander (wenn sie dick geschnitten ist).
Perfekt schneiden kann man nur mit einem Messer. Aber wenn Sie kein Profikoch sind, können Schwierigkeiten auftreten, denn nicht jedem gelingt der exakte Schnitt. Aber jetzt wird es kein solches Problem geben - jetzt werde ich Ihnen sagen, was zu tun ist.
Also nehmen wir die Aubergine und schneiden den dünnen Teil ab, an dem sich der Stiel befindet. Dann schneiden wir die erste Schicht ab.
Jetzt nehmen wir zwei Sticks für Sushi / Brötchen und legen die Auberginen darauf, schneiden ab. Wir schneiden mit einem Messer entlang der Stöcke von der breiten Seite zur schmalen Seite - es fällt perfekt aus, wie entlang eines Lineals.
Ich zeige deutlich:
Nun, es bleibt nur noch, die Auberginen zu braten und die Füllung hinzuzugeben. Es kann alles sein: zum Beispiel Pilze mit Zwiebeln, Käse und Tomaten oder Käse + Knoblauch + Mayonnaise usw.
Hier ist ein einfacher Weg. Schreiben Sie in die Kommentare, wie Sie die Auberginen schneiden, um sie gleichmäßig und schön zu machen? Gibt es vielleicht noch einen anderen Weg?
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