Dieses Rezept stammt aus dem sowjetischen Catering. Diese Burger waren im Speisesaal am Donnerstag, den gleichen „Fisch Tag“ serviert.
Leckeres, schnell, Budget.
Zutaten:
0,5 kg Fischfilets (Seelachs, Kabeljau, etc.)
1 Kopf Zwiebeln
Ei
2 Scheiben Weißbrot
0,5 Stunden. l. Salz
50 Unzen Butter
50 ml Pflanzenöl
50 ml Milch
0,5 Stunden. l. schwarzer Pfeffer
Semmelbrösel
Zubereitung:
1. Schneiden Sie Zwiebelwürfel und in Öl und Butter-Mischung gebraten.
2. Soak Brot in Milch warm.
3. Mince Fischfilet und Brot. Gehacktes Salz und mit Pfeffer würzen und schlagen das Ei.
4. Gießen Sie in eine Füllung Reste aus der Milch aus dem Brot, fügen Röstzwiebeln, die ein bisschen kühl ist.
5. Gut durchkneten und abwehren Kotelett Masse. Sie können ein wenig Mehl.
6. Form von zerkleinertem Fisch länglich Pastetchen.
Roll Koteletts in Paniermehl.
7. Brät die Pastetchen in Pflanzenöl auf beiden Seiten für 3-4 Minuten.
8. Setzen Sie die Frikadellen auf einem Backblech legen und in einer warmen Ofen Versorgung in.
Bereit Burger ist gut mit Nudeln oder Reis zum Garnieren.
Koteletts, auf diese Weise gekocht sehr schmackhaft entpuppen, zart.
Diese Pastetchen sind glücklich zu essen, Erwachsene und Kinder.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!