4 Salatschichten auf dem Partytisch! Schön und lecker!

4 Salatschichten auf dem Partytisch

Schichtsalate sind immer schön, hell und festlich. Fast jeder liebt Blätterteigsalate! Ich biete Ihnen eine Auswahl von vier schönen und leckeren Blätterteigsalaten für eine festliche Tafel auf einmal. Das ist MINUTA-Salat mit Hähnchenfilet und Tomaten, saftiger Salat BRIGHT FANTASY mit koreanischen Karotten und Hühnchen, toller CORRIDA Salat mit Krabbenstäbchen und ein sehr schöner Feiertagssalat mit Schinken und Oliven. Alle Salate sind in der Zusammensetzung völlig unterschiedlich, aber alle werden einfach und aus verfügbaren Produkten zubereitet. Sie sind hell und sehen auf jedem Feiertagstisch toll aus. Ich denke, jeder von euch findet einen festlichen Blätterteigsalat nach seinem Geschmack.

MINUTE Salat

Zutaten:

• gekochtes Hühnerfilet - 300 g
• Tomate - 2 Stk.
• gekochte Eier - 2 Stk.
• Käse - 100 g
• Mayonnaise - 100 g
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund
• Salz nach Geschmack

Kochrezept Schritt für Schritt:

1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor. Das gekochte Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Hähnchenfilet kann durch anderes Fleisch oder Wurst ersetzt werden. Einen kleinen Bund Frühlingszwiebeln fein hacken. Die gekochten Eier in Würfel schneiden. Drei Käse auf einer feinen Reibe.
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2. Zwei mittelgroße Tomaten vierteln. Wir schneiden die Samen aus jedem Stück heraus, damit keine überschüssige Flüssigkeit im Salat ist. Das Tomatenmark in Würfel schneiden.
3. Wir geben die Mayonnaise in eine Küchentüte, damit sie bequem auf den Salat aufgetragen werden kann.
4. Die Schüssel, in der wir den Salat falten werden, mit Frischhaltefolie auskleiden.
5. Wir falten den Salat. Die Hälfte des geriebenen Käses in die erste Schicht geben und mit einer Gabel etwas festdrücken. Wir tragen Mayonnaise mit einem Netz auf.
6. Die Hälfte der gehackten Tomaten in die zweite Schicht geben. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und etwas salzen. Wir tragen ein Netz aus Mayonnaise auf.
7. Die Hälfte des in Scheiben geschnittenen Hähnchenfilets auflegen und über die gesamte Schicht ausrichten. Wir machen ein Netz aus Mayonnaise.
8. Legen Sie eine Schicht gekochter Eier. Wir haben nur die Hälfte verteilt. Tragen Sie erneut Mayonnaise auf.
9. Danach wiederholen wir alle Schichten noch einmal: Käse, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Fleisch, gekochte Eier.
10. Wir stellen den Salat für 15-20 Minuten in den Kühlschrank, damit er aufgegossen wird. Wenn keine Zeit ist, kann dieser Moment verpasst werden.
11. Den fertigen Salat auf einem Teller anrichten. Die Oberseite mit Frühlingszwiebeln und Tomatenscheiben bestreuen. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Salat BRIGHT FANTASY

Zutaten:

• gebackene Hühnerbrust - 300 g
• Koreanische Karotten - 250 g
• Dosenmais - 1 Dose
• Hartkäse - 150 g
• gekochte Eier - 4 Stk.
• Dill - 1 Bund
• süßer roter Pfeffer - 1/4 Stk.
• frische Gurke - 1/4 Stk.
• Mayonnaise - 100 g
• Zwiebeln - 1/2 Stk.
• Wasser - 5 EL. l.
• Essig - 3 EL. l.
• Zucker - 1 EL. l

Kochrezept Schritt für Schritt:

1. Zuerst bereiten wir die eingelegten Zwiebeln vor. In einer Schüssel 3 EL Essig, 1 EL. l. Zucker und 5 EL. Wasser. Rühren Sie die Marinade, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eine halbe mittelgroße Zwiebel in kleine Würfel schneiden und etwa 20 Minuten in die Marinade legen.
2. Jetzt bereiten wir die restlichen Zutaten für den Salat vor. Die gebackene Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
   Drei gekochte Eier auf einer groben Reibe. Wir reiben den Käse auch auf einer groben Reibe. Geben Sie die Mayonnaise der Einfachheit halber in einen Spritzbeutel.
3. Wir sammeln Salat in einem Ring mit einem Durchmesser von 17 cm. Die in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust in die erste Schicht legen. Damit der Salat seine Form behält, müssen alle Schichten mit einer Gabel gut festgestampft werden. Mayonnaise darüber auftragen.
4. Eingelegte Zwiebeln auf die Hähnchenbrust legen und mit etwas Mayonnaise einfetten.
5. Die nächste Schicht besteht darin, etwa 200 g koreanische Karotten zu verteilen. Wir lassen eine kleine Menge Karotten zum Dekorieren. Mit Mayonnaise schmieren.
6. Geriebene Eier auf die Karotten legen. Tragen Sie erneut Mayonnaise auf.
7. Als nächstes kommt die Maisschicht. Es wird eine Dose brauchen. Wir lassen ein wenig Mais zur Dekoration. Tragen Sie eine Schicht Mayonnaise auf den Mais auf.
8. Den geriebenen Käse auf die letzte Schicht geben und mit Mayonnaise einfetten.
9. Bereiten wir die Zutaten für die Dekoration des Salats vor. Schneiden Sie ein Viertel der roten Paprika in kleine Würfel. Wir schneiden auch eine halbe Gurke in kleine Würfel, hacken die aufgeschobenen Karotten auf Koreanisch. Einen Bund Dill fein hacken.
10. Den Salat mit geschnittenen Gemüseringen dekorieren. Legen Sie die geschnittenen Karotten auf den Rand des Salats. Setzen Sie den Dill in den nächsten Kreis, dann den Mais. Legen Sie eine in Scheiben geschnittene Gurke in die Mitte und legen Sie roten Pfeffer darauf.
11. Den Ring vorsichtig vom Salat lösen. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

CORRIDA-Salat

Zutaten:

• Tomate - 4 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Käse - 150 g
• Mayonnaise - 100 g
• Knoblauch - 1 Nelke
• Croutons - 60 g

Kochrezept Schritt für Schritt:

1. Die Tomaten in 4 Teile schneiden und den weichen Teil herausschneiden. Wenn dies nicht geschieht, fließt der Salat.
   Die geschälten Tomaten in kleine Würfel schneiden, salzen und 1 Knoblauchzehe durch eine Presse drücken, alles mischen und 5-10 Minuten ruhen lassen. Wenn die in Scheiben geschnittenen Tomaten den Saft angelaufen haben, muss dieser abgelassen werden.
2. Wir schneiden die Krabbenstäbchen zuerst entlang und dann in kleine Halbringe. Drei Käse auf einer feinen Reibe.
3. Um das Auftragen von Mayonnaise auf den Salat einfacher und bequemer zu machen, geben wir sie in einen Spritzbeutel.
4. Wir sammeln den Salat in einem Ring oder in einer geteilten Form für einen Kuchen. Den Durchmesser des Rings habe ich auf 16 cm eingestellt. Die Tomaten in die erste Schicht geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Mayonnaise mit einem Sieb auf die Tomaten auftragen.
5. Die Krabbenstäbchen in die zweite Schicht geben und mit einem Löffel leicht andrücken. Mayonnaise darüber auftragen.
6. In die dritte Schicht eine Dose Maiskonserven geben und festdrücken. Wir wenden Mayonnaise an.
7. Dann verteilen wir den geriebenen Käse und stampfen ihn ebenfalls ein wenig. Mayonnaise auftragen und gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
8. Die Croutons auf den Salat geben. Den Ring vorsichtig vom Salat lösen. Der Stierkampfsalat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Salat mit Schinken und Oliven

Zutaten:

• Champignons - 400 g
• Schinken - 300 g
• gekochte Eier - 6 Stk.
• Oliven - 150 g
• Dosenmais - 1 Dose
• Zwiebel - 1 Stk.
• Mayonnaise - 4 EL. l.
• Dill - Bündel
• Sonnenblumenöl - zum Braten

Kochrezept Schritt für Schritt:

1. Zuerst die Champignons anbraten. 400 g Champignons in Scheiben schneiden.
   Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in eine heiße Pfanne und geben Sie die gehackten Champignons hinzu.
   Die Champignons bei starker Hitze anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
2. Während die Champignons gebraten werden, 1 Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
   Die gesamte Flüssigkeit ist bereits aus der Pfanne verdampft. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere, fügen Sie noch etwas Sonnenblumenöl hinzu und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu.
   Alles braten, bis es eine schöne goldene Farbe hat.
   Am Ende des Bratens die Champignons salzen, umrühren und vom Herd nehmen.
3. Wir nehmen ein Glas Oliven und legen etwa 12 Stück zum Dekorieren beiseite und schneiden den Rest in Ringe.
4. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Drei der sechs gekochten Eier zum Dekorieren beiseite legen, die anderen drei auf einer groben Reibe.
   Geben Sie die Mayonnaise der Einfachheit halber in einen Spritzbeutel.
5. Wir legen den Salat in einen Spaltring, stellen ein Glas in die Mitte. Ich stelle das Glas auf den Kopf, du stellst es richtig, damit es einfacher ist, es aus dem Salat zu ziehen. Den Durchmesser des Rings haben wir auf 19 cm eingestellt. Legen Sie den gehackten Schinken in die erste Schicht und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Boden. Mayonnaise darüber auftragen.
6. Auf die nächste Schicht gehackte Oliven geben und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
7. Die geriebenen Eier in der dritten Schicht verteilen und mit einem Löffel gut festdrücken. Salzen und mit Mayonnaise einfetten.
8. Legen Sie eine Schicht Maiskonserven auf die Eier, drücken Sie sie mit einem Löffel leicht fest und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.
9. Und die gebratenen Champignons und Zwiebeln in die letzte Schicht geben.
10. Jetzt fangen wir an den Salat zu dekorieren. Die restlichen Eier in Eigelb und Eiweiß teilen. Separat drei Weiß und Eigelb auf einer feinen Reibe. Das geriebene Protein am äußeren Rand des Salats verteilen und das Eigelb am inneren Rand verteilen. Wir dekorieren den Salat mit Dillzweigen im Kreis und legen ihn auf den Rand von Eigelb und Eiweiß.
11. Nehmen Sie das Glas vorsichtig vom Salat und entfernen Sie den Kochring, indem Sie die Form leicht auseinander bewegen. Restliche Oliven halbieren und den Salat damit dekorieren. Füllen Sie für die Schönheit die Löcher in den Oliven mit Mayonnaise. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Videorezept

Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com