Ein einfacher und sehr schneller Snack für jede festliche Tafel. Eine solche Vorspeise ist immer gefragt und wird auf keiner festlichen Tafel überflüssig. Es ist auch ideal für ein Buffet-Menü.
Dorschleberkörbe können in nur 10-15 Minuten gekocht werden. Die Produkte zur Zubereitung eines solchen kalten Snacks sind die einfachsten und günstigsten. Aus der angegebenen Menge an Zutaten habe ich 36 gefüllte Törtchen bekommen.
Ich empfehle, die Törtchen erst kurz vor dem Servieren zu füllen, damit die Törtchen nicht sauer werden und knusprig bleiben. Die gekauften Sandkörbe habe ich mitgenommen, ihr könnt sie aber auch vorab selber machen.
Verwenden Sie unbedingt das Rezept für diese einfache, aber sehr leckere und schöne Vorspeise. Ich denke, Sie werden auch Dorschleberkörbe mögen.
Zutaten:
- Dorschleber - 250 g
- gekochte Eier - 4 Stk.
- Mayonnaise - 2 EL. l.
- Senfkörner - 1/2 EL l.
- heißer Senf - 1/2 EL. l.
- Frühlingszwiebeln - 1 kleiner Bund
- Mürbeteigkörbe - 36 Stk.
Schritt für Schritt Rezept
1. Vier gekochte Eier in Würfel schneiden.
Einen kleinen Bund Frühlingszwiebeln fein hacken.
2. Etwa 250 g Dorschleber in kleine Würfel schneiden.
3. Gehackte Eier, Frühlingszwiebeln und Dorschleber in eine Schüssel geben.
Dazu geben wir einen halben Teelöffel Senfkörner und einen halben Teelöffel scharfen Senf.
4. Wir füllen Sandkörbe mit der vorbereiteten Füllung. Diese Füllmenge reicht für 36 kleine Körbe. Es kann auch auf Brotscheiben oder Crackern serviert werden.
Wir stellen die Körbe mit der Füllung schön auf die Schüssel und dekorieren sie mit Petersilienblättern.
Die Vorspeise mit Dorschleber erwies sich als sehr lecker, sättigend und schön. Sie sieht toll aus auf der festlichen Tafel und ist bei den Gästen sehr beliebt. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com