Eine sehr aromatische und schmackhafte Vorspeise von Pflaumen in Speck. Dies ist eine erstaunliche Kombination aus knusprigem Speck und süßen Pflaumen, die mit Walnüssen gefüllt sind. Eine solche Vorspeise sieht auf jeder festlichen Tafel immer appetitlich aus. Ihre Gäste werden es auf jeden Fall probieren wollen.
Diese Vorspeise mit Trockenpflaumen ist ganz einfach und problemlos zubereitet. Es braucht nur drei einfache Zutaten: Speck, Pflaumen und Walnüsse. Speck kann auch geräuchert werden.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen so leckeren Snack für den festlichen Tisch zubereiten. Es ist schön und bleibt lecker, warm und kalt.
Zutaten:
- Speck - 600 g
- Pflaumen - 200 g
- Walnüsse - 50 g
- Zahnstocher
Schritt für Schritt Rezept
1. 200 g meiner Trockenpflaumen und 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
2. Für einen Snack benötigen Sie ca. 600 g Speck, enthäuten und in dünne Streifen schneiden. Sie können auch vorgeschnittenen Speck kaufen. Wählen Sie bei der Auswahl von Speck so viel Fleisch wie möglich.
3. Die in Scheiben geschnittenen Speckstreifen in 2 Stücke von je ca. 10 cm Länge schneiden.
Die Speckscheiben etwas salzen.
4. In jede Pflaume ein Viertel oder eine halbe Walnuss geben. Insgesamt benötigen Sie etwa 50 g Nüsse.
5. Wickeln Sie die vorbereiteten Pflaumen mit Nüssen in einen Speckstreifen und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher.
Die Vorspeise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ich habe 32 Pflaumensnacks.
6. Wir legen das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen etwa 30 Minuten.
Die fertige Vorspeise in eine mit Salatblättern dekorierte Schüssel geben.
Die Vorspeise erwies sich als sehr lecker, sättigend und ungewöhnlich. Diese Vorspeise mit Pflaumen und Speck kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Die süß-aromatischen Trockenpflaumen passen gut zum angenehmen Geschmack von gebratenem Speck. Probieren Sie es unbedingt aus.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com