Dieses Rezept erobert das erste Mal. Diejenigen, die es probiert haben, verlieben sich sofort in die Einfachheit, Köstlichkeit und Reichhaltigkeit dieses Gerichts.
Die zartesten Hähnchenstücke werden in einer dicken Sauerrahmsauce gedünstet, in der Zwiebeln und Knoblauch als Geschmack enthalten sind. Und auch Gewürze und ein bisschen Grün.
Versuchen Sie zu kochen und Sie werden sicher nicht enttäuscht sein!
Zutaten:
- Hühnerkadaver (nur Drumsticks oder ein Set für Hauptgerichte)
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz
- 1 Stunde l. Hopfen suneli
- 0,5 TL l. Mischung aus Paprika und Paprika
- Gemüse (Petersilie, Koriander, Basilikum)
Für die Soße:
- 1 Glas Wasser
- 4 EL. l. Sauerrahm
- 1 Stunde l. Mehl mit Spitze
Wie man kocht:
1. Hähnchen in Stücke schneiden. Waschen, trocknen und in Pflanzenöl knusprig braten, ohne das Geschirr mit einem Deckel abzudecken. Kein Salz oder Gewürze! Nur Hühnchen und Butter.
2. Die geschälten Zwiebeln würfeln und zum Hühnchen legen. Hier den Knoblauch hacken. Jetzt können Sie den Deckel schließen und das Hähnchen mit Zwiebeln und Knoblauch ca. 10 Minuten dunkler machen.
3. Zubereitung der Sauce: Mehl mit Sauerrahm mischen, Wasser einfüllen und glatt rühren.
Suneli-Hopfen in die Sauce geben, salzen und nach Rezept würzen und abschmecken.
4. Gießen Sie die Mischung über das Huhn, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Gelibge weitere 15-20 Minuten köcheln, bis sie gar sind.
Viel Glück und Gesundheit!
5. Am Ende der Garzeit das Gericht mit gehackten Kräutern würzen.
Guten Appetit!
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