Günstig und lecker! Und das Kochen ist schneller und einfacher als der Hering unter einem Pelzmantel-Salat. Wenn Sie den Salat bereits satt haben, schlage ich vor, diese Vorspeise auf Brot zuzubereiten - Sie können Borodinsky nehmen, Sie können nur Roggen und im Allgemeinen alle anderen verwenden.
Zutaten:
Brot
Hering
Rüben
Zwiebel
Mayonnaise
Knoblauch
Grün
Gesalzener oder leicht gesalzener Hering in Filets schneiden, in Scheiben schneiden.
Bereiten wir das Brot vor. Wie gesagt, es kann jedes Brot sein. Sie können einfach ausschneiden, und mono verwirren und sogar Kreise, Dreiecke oder Quadrate mit Formen oder improvisierten Mitteln ausschneiden – damit die Vorspeise auf der festlichen Tafel toll aussieht.
Das Brot in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten leicht trocknen. Es sollte knusprig sein.
Gekochte oder gebackene Rüben reiben, ein paar gehackte Knoblauchzehen und Mayonnaise hinzufügen. Ich füge kein Salz hinzu. Mir scheint, der gesalzene Hering reicht aus. Mayonnaise enthält auch Salz.
Zwiebeln (es ist besser, rote zu nehmen, aber Sie können auch normale verwenden), in Ringe schneiden. Wenn Ihre nicht rot ist, sondern eine gewöhnliche Zwiebel, gießen Sie 7-10 Minuten lang kochendes Wasser ein, damit die Bitterkeit sie verlässt.
Und jetzt müssen wir nur noch unsere Vorspeise einsammeln: Wir nehmen ein Stück Brot, legen Rüben mit Knoblauch und Mayonnaise, 1-2 Zwiebelringe darauf, dann ein Stück Hering.
Mit Kräutern dekorieren und servieren. Ich garantiere: Diese Vorspeise verlässt den Tisch als erste, sie ist sehr schnell gegessen, also kochen Sie mehr.
Guten Appetit, meine Lieben!
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