Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste, sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich sehr leckere Salate teilen, die ich für den Neujahrstisch 2022 zubereiten möchte, um jeden Gast und mich zufrieden zu stellen.
1. Salat "Zart"
Einmal war ich auf der Geburtstagsfeier meiner Freunde in einem Café und da war dieser Salat, er hat mich geschmacklich überrascht, so einen leckeren Salat hatte ich schon lange nicht mehr probiert. Am nächsten Tag wiederholte ich es zu Hause und bereite es nun ständig selbst für die Feiertage zu Hause vor.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Salat "Zart"
2. Obstsalat. Ungewöhnlich leckerer Obstsalat!
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Rezept:
Apfel - 3-4 Stück
Birne - 2 Stk.
Banane - 2 Stück
Orange - 1 Stk.
Kiwi - 2 Stück
Joghurt - 200g
Zitrone - 1 Keil
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Die Details und Feinheiten des Kochens können Sie im folgenden Video sehen.
3. Lebersalat "Caprice".
Ich habe letztes Jahr für den Neujahrstisch gekocht, die Gäste haben es hervorragend gelobt, also dieses Jahr zu meinen Favoriten.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Lebersalat "Caprice".
4. Salat "scharf".
Ich werde diesen Salat 3 Jahre hintereinander für den Neujahrstisch kochen. Ich verrate dir ein Geheimnis, dass ich ihn persönlich koche, denn das ist mein Lieblingssalat. Die ganze Schale des Salats ist in Hering, also tauschen Sie ihn nicht gegen Hühnchen, Schinken usw. Es wird ein ganz anderer Salat !!!
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Rezept:
Heringsfilet -200g.
Zwiebel -1Stk.
Tomaten -2Stk. (300gr)
Croutons -100gr.
Käse -100gr.
Mayonnaise -200gr. (oder nach Geschmack)
Für Croutons:
Brot - 4-5 Scheiben.
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Knoblauch -3 Zähne.
Mayonnaise:
Salz -1 / 3 TL.
Zucker -1 / 2 TL.
Zitronensaft -1 EL
Ei -1Stk.
Senf -1 TL
Pflanzenöl -150 ml.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie im Video:
5. Kegelsalat.
Er wird Ihren Neujahrstisch schmücken, für Silvesterstimmung sorgen und Sie sicherlich mit Geschmack begeistern.
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Rezept:
Hähnchenfilet - 150g.
Ananas in Dosen - 1/2 Dose
Käse - 100g.
Ei - 3 Stk.
Salz - 1/3 TL
Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
Cornflakes - 1/2 Packung
Dill - zur Dekoration
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Ein ausführliches Rezept finden Sie im Video:
6. Leberrolle. Dies ist eine sehr leckere Vorspeise und sieht sehr schön, appetitlich und festlich aus und wird jede festliche Tafel hundertprozentig schmücken.
Ein ausgezeichneter Ersatz für Leberkuchen!
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Rezept:
Für Leberpfannkuchen:
Rinderleber -500g.
Milch -200ml.
Eier -3 Stk.
Salz -1 / 2 TL
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Mehl -90gr.
Pflanzenöl -50ml.
Für die Füllung:
Bogen -2St. (150gr)
Karotten -3Stk. (300gr)
Salz - 1/3 TL.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Mayonnaise -250g.
Knoblauch -5 Zähne
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Ein ausführliches Rezept finden Sie im Video:
7. Salat mit gebratener Hühnerbrust und Gurken (als Ersatz für Olivier)
Es ist so lecker, dass jeder, der es probiert, mit dem Geschmack zufrieden ist. Und ich koche es für die Feiertage und sogar nur zum Abendessen, da es nicht nur lecker ist, sondern auch einfach zuzubereiten ist.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Salat mit gebratener Hühnerbrust und Gurken.
8. Salat mit Tintenfisch und frischer Gurke.
Meiner Meinung nach ist dies einer der leckersten Tintenfischsalate. Der Geschmack ist zart, saftig - probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt auch gefallen!
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Salat mit Tintenfisch und frischer Gurke.
9. Ameisensalat mit Pommes frites.
Ich liebe Salate mit Pommes Frites - das ist meine Schwäche, und ich liebe besonders Ameisenhaufensalat, es ist nicht schwer, ihn aus einfachen Produkten zuzubereiten, aber am Ende erweist er sich als unglaublich lecker und originell. Der festlich gedeckte Tisch bleibt nie ohne Aufmerksamkeit.
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Rezept:
Gekochtes Huhn -200g.
Frische Gurke -2Stk. (250gr)
Frische Tomaten - 2 Stk. (250gr)
Kartoffeln-3Stk.
Käse - 100g.
Knoblauch - 2 Zähne
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Mayonnaise nach Geschmack
Grün nach Geschmack
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Ein ausführliches Rezept finden Sie im Video:
10. Gourmetsalat
Freude vorausgesetzt! Unkompliziert, aber unglaublich raffiniert. Der Geschmack ist vollkommen harmonisch. Verweigern Sie sich das Vergnügen nicht und probieren Sie diesen Salat, Sie werden es nicht bereuen!
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Gourmetsalat
und ich empfehle auch, sich diese Salatrezepte anzuschauen
11. Schönheitssalat.
Als ich es zum ersten Mal probierte, dachte ich sofort, so ein Salat würde bei uns Wurzeln schlagen. Ich habe versucht, es mit Chinakohl und Salat zu kochen, es ist lecker und so weiter. Daher hier nach Ihrem Ermessen, was Ihnen mehr gefällt.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Schönheitssalat.
12. "Blonder" Salat.
Eine Win-Win-Option für jeden Anlass, er verschwindet als erster vom Tisch und ist bei allen Gästen beliebt. Ein origineller, schöner Salat, aber lecker, damit "man eine Gabel schlucken kann". Probieren Sie es unbedingt aus - es ist wirklich lecker.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: "Blonder" Salat.
13. Salat "Paris im Schnee"
Wo und warum so ein Name, kann ich nicht sagen, aber ich kann viel über seine Vorteile sagen: Leicht, luftig, zart, lecker und das ist alles, und ich gestehe dir auch, wann Ich habe es zum ersten Mal gekocht und dachte, es würde nichts Gutes dabei herauskommen, aber als ich es probierte, änderte sich meine Meinung, sein Geschmack ist mit keinem anderen zu vergleichen Salat. Es braucht nicht viele Produkte und auch nicht viel Zeit, sodass Sie es sicher als schnellen Salat aufschreiben können.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Salat "Paris im Schnee"
14. Jedermanns Lieblingsmimosasalatbrötchen.
Zart, hell und sehr lecker, und mit diesem Design wird es auch zu einer Dekoration der festlichen Tafel und wird die Aufmerksamkeit auf sich ziehen und jeder wird es auf jeden Fall probieren wollen.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Mimosensalatrolle
15. Hering unter einem Pelzmantel mit Gelatine
Dieser Salat wird auf unterschiedliche Weise zubereitet und dekoriert, heute schlage ich vor, ihn mit Gelatine zu kochen. Um ehrlich zu sein, unterscheidet sich der Geschmack eines solchen Herings unter einem Pelzmantel überhaupt nicht von einem gewöhnlichen klassischen Pelzmantel, aber sein Servieren in Die Form eines Kuchens kann überraschen und ist sehr praktisch, Sie können ihn leicht in portionierte Stücke schneiden und er verliert nicht Form.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Hering unter einem Pelzmantel mit Gelatine
16. Salat "Chafan"
Ein solcher Salat wird auf jeden Fall eine Dekoration des festlichen Tisches sein. Praktisch, dass es viele Variationen gibt, die Gäste können alle oder nur bestimmte Komponenten nehmen und mit der Sauce mischen, oder Sie können alles mischen, wenn alle Gäste bereits am Tisch sind.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Salat "Chafan"
17. Oliver "Spezial"
Das ist für meinen Geschmack die leckerste Variante. Es ist besonders, weil dem Salat gebratene Hähnchenbrust hinzugefügt wird, wodurch er besonders schmeckt.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Oliver "Spezial"
18. Corrida-Salat
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Corrida-Salat
19. Salat mit Sprotten
Unglaublich leckerer Salat, ich mache ihn für jeden Feiertag, Verwandte und Gäste lieben ihn und esse ihn fast zuerst vom Tisch. Obwohl die Produktpalette sehr einfach ist. Ich habe das Rezept lange Zeit in der kulinarischen Zeitschrift Our Kitchen gesehen, daher hat es sich für immer in unserer Familie verwurzelt.
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Ein ausführliches Rezept finden Sie hier: Salat mit Sprotten
20. Ein schneller Snack in Törtchen. Ohne viel Zeit und Mühe können Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Snack verwöhnen. Sieht originell aus und schmeckt super.
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Rezept:
Waffeltörtchen -6 Stk.
Krabbenstäbchen - 100g.
Eier -2Stk.
Schmelzkäse - 100g.
Knoblauch -2 Zähne
Frischer Dill - 2-3vet.
Mayonnaise -3 EL
Salz nach Geschmack
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Ein ausführliches Rezept finden Sie im Video: