✨Hallo, mein Name ist Oksana! Grüße an alle die sich meine Seite angeschaut haben. Ich hoffe, dass meine Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
✅👌 Hering ist wahrscheinlich der häufigste Fisch, der zur Zubereitung verschiedener Salate und Snacks verwendet wird. Und es ist nicht verwunderlich, denn es passt gut zu verschiedenen Gemüsesorten, gekochten Hühnereiern und sogar zu Käse.
✨Und heute möchte ich Ihnen eine der Möglichkeiten für eine köstliche Vorspeise mit Hering anbieten.
✨Ich kann Ihnen nur wärmstens empfehlen, diese Vorspeise zuzubereiten - ich bin sicher, Sie werden es mögen!👍
📕Um einen Snack zuzubereiten, brauchst du: 🥙
Gesalzener oder eingelegter Hering - 1 Filet (ca. 150-200 g)
Hühnereier (ausgewählte Kategorie) - 3 Stk.
Mayonnaise (ich habe hausgemacht) - 2 EL. l.
Dill- und Zwiebelgrün - kleiner Bund
Knoblauch - 1-2 Nelken
Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise (optional)
👨🏻🍳 Fangen wir an zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Der erste Schritt besteht darin, die Eier zu kochen – sie sollten bereits vollständig abgekühlt in den Snack gehen. Daher kochen wir die Eier für die erforderliche Zeit bis sie „hartgekocht“ sind, abkühlen, reinigen, auf einer groben Reibe reiben oder einfach mit einem Messer fein und fein hacken.
Hacken Sie das Grün (ein paar Federn Frühlingszwiebeln und 3-4 Zweige Dill).
Den Hering filetieren (falls noch nicht geschehen). Wir wählen alle Knochen sorgfältig aus. Für diese Produktmenge wird ein halber Schlachtkörper (1 Filet) benötigt. Den Fisch in kleine Würfel schneiden. Anstelle von gesalzenem Hering können auch Makrelen oder andere eingelegte Fische verwendet werden. Es ist jedoch unerwünscht, Konserven zu nehmen - leider ist ihr Geschmack nicht derselbe.
Wir übertragen alle zerkleinerten Komponenten in eine tiefe Schüssel. Mayonnaise, Knoblauch durch eine Presse und etwas Pfeffer hinzufügen. Salzen ist nicht nötig - der Fisch ist schon ziemlich salzig.
Es bleibt nur, alles gut zu mischen, und Sie können Sandwiches kochen.
Besonders lecker wird es, wenn Sie das Brot in einer Bratpfanne oder im Toaster bräunen. Aber auch auf einem frischen Weißbrot oder Schwarzbrot erweist sich ein solcher Aufstrich als einfach unvergleichlich.
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Kochen, probieren, Guten Appetit!
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Viele Grüße, Oksana!