Ich grüße Sie und wünsche allen Abnehmenden einen leckeren und angenehmen Gewichtsverlust!
Weg mit Klischees – wir werden schlanker ohne Hunger, Pannen und leckeres Essen.
Mein Kanal ist in erster Linie meine Erfahrung beim Abnehmen sowie das Tagesmenü und Rezepte für Gerichte mit der berechneten KBZhU.
Und die KBZhU-Produkte und -Gerichte zu kennen, ist notwendig, um bei Diäten nicht mehr zu verhungern und durch Kalorienzählen bequem Gewicht zu verlieren.
Als Referenz:
Ohne weiteres möchte ich einen saftigen, leckeren Ersatz für Wurst vorschlagen - hausgemachte Pastroma.
Pastroma kann entweder aus Putenbrust oder Hähnchenbrust hergestellt werden.
Kochen.
Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Brust.
Ich habe eine Putenbrust mit einem Gewicht von 860 g - ich lege sie in eine tiefe Schüssel und gieße kaltes Wasser mit 1 Esslöffel Salz ein.
Ich lasse die Brust über Nacht oder etwas länger in Salzwasser im Kühlschrank (nutze deine freie Zeit, um dich zu führen, wann es bequemer ist, weiterzukochen).
Wir nehmen die Brust heraus, tränken sie von überschüssiger Feuchtigkeit und reiben sie großzügig mit Gewürzen ein. Die Würzoptionen hängen nur von Ihrem Geschmack ab.
Diesmal habe ich schwarzen Pfeffer, Paprika, geräucherte Paprika, Hopfen-Suneli, trockenen Knoblauch, mexikanische Mischung verwendet.
Wir verteilen die Brust auf einem Backblech (ich habe es mit Folie bedeckt) und ohne die Brust mit etwas zu bedecken, schicken wir sie 17-20 Minuten lang in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (dies ist für eine Brust mit einem Gewicht von 860 g).
Ich schicke mittlere Hähnchenbrust für 10-12 Minuten.
Schalten Sie nach Ablauf der angegebenen Zeit den Ofen aus und lassen Sie die Brust im Ofen, bis sie vollständig abgekühlt ist.
Das ist alles! Pastroma für die leckersten Sandwiches ist fertig!
Guten Appetit!
Sie können sich das Videorezept ansehen:
Zutaten:
- Putenbrust - 860 g,
- 1 Esslöffel Salz
- Gewürze, die ich verwendet habe: schwarzer Pfeffer, Paprika, geräucherter Paprika, Hopfen-Suneli, trockener Knoblauch, mexikanische Mischung.
KBZHU pro 100 g Fertigprodukt: K - 103, B - 23,6, F - 0,9, U - 0,6
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