Aus Kürbiskernen und Walnüssen stellen wir gesunde „Sahne“ her.
Kürbiskerne wirken antiparasitär und enthalten außerdem Zink (wenn genügend Zink im Körper vorhanden ist, funktioniert der Verdauungstrakt gut und das Blut wird mit Sauerstoff versorgt).
Und die Walnuss ist im Allgemeinen "der Kopf von allem". Es ist gut für das Gehirn (nützliche Öle und Ballaststoffe werden uns Intelligenz und Langlebigkeit verleihen).
Zutaten:
1. Kürbiskerne - eine halbe Tasse (geschält)
2. Walnüsse - 5 Stück
3. Wasser - 1 Glas
4. Gemahlene Muskatnuss - Prise
5. Datum - 1 Stück (ohne)
Vorbereitung
Abends tränkten sie Kürbiskerne in Wasser bei Raumtemperatur (links auf dem Tisch). Nüsse können auch ohne Schälen eingeweicht werden.
Am Morgen spülten sie die Kürbiskerne aus und gaben sie in eine Mixerschüssel. Nüsse gehackt, Kerne hinzugefügt. Dann fügten sie das Fruchtfleisch einer Dattel hinzu, gossen Muskatnuss und gossen warmes Wasser ein.
Alles gut geschlagen (ca. eine Minute) und eine leckere Sahne bekommen.
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