Das ist das Rezept! Saftige "Mango" aus Kürbis für den Winter - kochen und erfreuen Sie Ihre Familie. Als ich es zum ersten Mal tat, wusste niemand, dass es ein Kürbis war! Daher empfehle ich das Rezept von ganzem Herzen!
Zutaten:
Kürbis
Zucker
Orange
Zitrone
Zitronensäure
Vorbereitung:
Den Kürbis schälen (ca. 3 kg werden benötigt), das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und in kleine Würfel oder Würfel von ca. 1,5-2 cm Größe schneiden.
Jetzt brauchen wir 3 Orangen. Einen zusammen mit der Schale in Würfel schneiden, bei den anderen beiden die Schale entfernen und ebenso schneiden, zum Kürbis geben.
Eine Zitrone zusammen mit der Schale abschneiden, zu Kürbis und Orangen geben.
Geben Sie nun 10 g Zitronensäure und 600 g Zucker hinzu. Rühren und 3-4 Stunden stehen lassen, den Behälter mit einem Deckel abdecken. Wir lassen es direkt auf dem Tisch liegen, es muss nicht in den Kühlschrank gestellt werden. Während dieser Zeit muss der Kürbis 2-3 mal gemischt werden.
Nach 3 Stunden erscheint Saft. Wir legen den Kürbis in die Gläser und füllen ihn mit dem freigesetzten Saft. Zitrone und Orange können entfernt oder belassen werden. Einige der Dosen mache ich mit Zitrone und Orange, und einige der Dosen sind für mich nur Kürbis.
Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab und sterilisieren Sie sie 30 Minuten lang, dann rollen Sie sie auf. Drehen Sie es auf den Kopf, wickeln Sie es in eine Decke und lassen Sie es vollständig abkühlen.
Der Kürbis ist sehr saftig, er schmeckt wirklich nach Mango. Der Zitrusgeschmack ist auch vorhanden, es ist sehr lecker! Kinder essen gerne, und zwar alle)))
Aus der angegebenen Menge an Zutaten kommen 5 Gläser mit einem Volumen von 800g heraus.
Guten Appetit, meine Lieben!
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