Im Laden kostet so eine Süßigkeit viel Geld, aber ich koche "für einen Cent". Ich mache ein solches Dessert sogar einen Monat im Voraus. Sehr lecker, süß (obwohl ich keinen Zucker hinzufüge) und lange haltbar. Sie können mit zur Arbeit und Ihr Kind in die Schule nehmen. Übrigens - dieses Dessert wurde in den Sowjetjahren von vielen Hausfrauen zubereitet, aber jetzt haben sie es aus irgendeinem Grund vergessen.
Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen. 😉
✅ Wenn Sie Süßes mögen, dann wird Sie ein solches Dessert auf jeden Fall begeistern und überraschen! Meine Mädchen sagen, dass ich diesen "leckeren Leckerbissen" zum Verkauf kochen muss (was für ein zusätzliches Einkommen keine schlechte Idee ist).
Ich kaufe die billigsten Äpfel. In unseren Filialen heißen sie „Economy“. Wenn ich einen sehr guten Preis sehe, nehme ich gerade 10 Kilogramm und bereite dieses Dessert einen Monat im Voraus zu. Es ist viel schmackhafter und gesünder als im Laden gekaufte Süßigkeiten und andere Süßigkeiten. Auch Kinder sind sehr lieb und auch nützlich!
Lass uns schon kochen!
Freunde, ich mache euch darauf aufmerksam, dass ich die Produktliste im ersten festen Kommentar und am Ende hinterlassen werde Der Artikel hinterlässt ein Video, in dem Sie andere Optionen für ein solches Dessert mit anderen Früchten sehen können und Beeren. (Sehen Sie sich das Video von 3,49 Minuten an).
Ich entferne das Kerngehäuse von den Äpfeln und schneide sie in zwei Hälften. Ich verteile es auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Ich backe im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad 20-25 Minuten.
Lassen Sie die Äpfel auf Zimmertemperatur abkühlen. Ich entferne die Schale nicht. Ich denke, dass es viele Vitamine enthält und es keinen Sinn macht, sie loszuwerden.
Wir bereiten das Marshmallow vor. Sehr dünnes Marshmallow! Wissen Sie, in Geschäften wird ein solches Marshmallow verpackt: 50 Gramm kosten 200 Rubel!!! 😂 Oder noch mehr. Ich weiß nicht, warum es so teuer ist, aber es ist eine Tatsache.
Ich gebe Honig zu den Äpfeln. Beachtung! Sie müssen überhaupt keinen Honig hinzufügen. Ich mache das nur, damit der Marshmallow glatt ist und nicht reißt.
Ich füge auch etwas Wasser hinzu. Alles in einem Mixer pürieren. Sie können ein Tauchboot nehmen.
👉 Prinzipiell, wenn kein Mixer vorhanden ist, dann kannst du Äpfel durch ein Sieb mahlen. Die Hauptsache ist, dass wir am Ende Kartoffelpüree bekommen.
Sie können im Ofen oder im elektrischen Trockner kochen. Mein Trockner hat spezielle Marshmallow-Tabletts. Ich schmiere die Paletten mit geruchlosem Pflanzenöl, nur einen Tropfen.
📢 Ganz wichtig! So ein Marshmallow kann ein halbes Jahr im Voraus zubereitet werden, aber! Dann sollte ein Blech für Marshmallows oder ein mit Pergament bedecktes Backblech nicht mit Pflanzenöl, sondern beispielsweise mit Kokosöl eingefettet werden. Es wird bei längerer Lagerung nicht ranzig.
Ich gieße das Apfelmus aus (ich habe 500 Gramm pro Palette. Püree). Falls gewünscht, können Sie auch mit Leinsamen, Sesamsamen, irgendwelchen Nüssen oder nichts bestreuen.
Ich fülle alle Paletten. Vorzugsweise nicht mehr als 5 mm. in der Dicke. Ich mache heute eine Mischung aus Pastillen (mit verschiedenen Geschmacksrichtungen). Sehen Sie am Ende des Videoartikels, mit welchen Beeren oder Früchten Sie dieses wunderbare Dessert zubereiten können.
Ich koche den Marshmallow in einem Trockner bei einer Temperatur von 70 Grad etwa 10 Stunden lang. Wie im Ofen kochen?
Sie können Marshmallow in 2-3 Stunden bei einer Temperatur von 100 Grad bei geöffneter Tür schnell kochen. Sie können die Temperatur senken, aber dann verlängert sich die Trocknungszeit.
Oder Sie trocknen den Marshmallow kostenlos in der Sonne auf dem Balkon! Aber das ist leider nur im Sommer. Jetzt haben wir keine Sonne.
Die Pastila ist fertig! Ich falte es zusammen und bewahre es in einem verschlossenen Behälter in Backpapier auf. Sie können bei der Bank. Wie gefällt Ihnen die Idee eines solchen Desserts?
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