Hähnchenbrustpastroma ist einfach zuzubereiten, wird aber immer lecker und saftig. Im Allgemeinen ist es ein hervorragender Ersatz für Wurst und eignet sich auch hervorragend für Salate, wie zum Beispiel Caesar.
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Rezept:
Hähnchenbrust -2 Stück
Salz -1 / 2 TL.
Sojasauce -1,5 EL
süßer Paprika -1 / 2 TL
Pflanzenöl -2 EL
Knoblauch -2 Zähne (optional)
KOCHMETHODE
Wir nehmen meine Hähnchenbrust und trocknen sie mit einem Papiertuch ab, streuen mit Salz auf meine 600 Gramm Hähnchenbrust einen halben Teelöffel, legen ein halber Teelöffel Paprika süß, Sojasauce hinzufügen 1,5 Esslöffel, 2 Esslöffel Pflanzenöl, wenn Sie möchten, können Sie ein paar Nelken hinzufügen Knoblauch.
Die Marinade gleichmäßig verteilen und 3-4 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank stellen. Jetzt nehmen wir es heraus, legen es auf ein Backblech und stellen es in einen vorgeheizten Ofen
bis 220 (zweihundertzwanzig Grad, Timer auf genau 15 Minuten stellen, sobald 15 Minuten vergangen sind .) Backofen auf keinen Fall ausschalten Backofen nicht öffnen
, und lassen Sie das Fleisch dort, bis es vollständig abgekühlt ist, und beachten Sie es für etwa 3-4 Stunden. Erst jetzt stellen wir es in den Kühlschrank, bis es vollständig abgekühlt ist.Jetzt nehmen wir die fertige Hähnchenbrust heraus und schneiden sie, servieren sie zum Frühstück für Sandwiches.
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
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