Ein schöner und leckerer Salat "Sizilien" für eine festliche Tafel und liebe Gäste.
Ich gehe selten in verschiedene Einrichtungen. Selten, aber treffend!))) Dieses Mal habe ich ein Rezept für einen tollen warmen Salat mitgenommen, das mir so gut geschmeckt hat, dass ich es zu Hause wiederholen wollte. Außerdem ist es viel billiger, es selbst zuzubereiten, als es in einem Restaurant zu bestellen.
Die Zubereitung eines solchen Salats ist überhaupt nicht schwierig, alle Zutaten sind vorhanden und vor allem ist für mich keine Mayonnaise drin.
Sie müssen beginnen, den Salat mit Kartoffeln zuzubereiten. Es muss geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Fügen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu, mischen Sie es gut und geben Sie es in den Ofen.
Die Kartoffeln sollten vor dem Servieren des Salats keine Zeit zum Abkühlen haben, das ist der springende Punkt. Daher müssen Sie während des Backens die restlichen Zutaten vorbereiten.
Die rote Zwiebel in dünne Viertelringe schneiden, eine Prise Salz, die gleiche Menge Zucker, etwas Essig und Wasser dazugeben. Gut mischen und ziehen lassen.
In der Zwischenzeit haben wir die Kirschtomaten geschnitten. Ich habe auch einige gelbe Tomaten für die Farbe hinzugefügt. Öffnen Sie ein Glas Thunfischkonserven und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab.
Die Salatblätter gut abspülen, trocknen und hacken oder in große Stücke pflücken (wählen Sie selbst), dies wird ein Kissen für unseren Salat.
Und wenn die Kartoffeln fertig sind, vereinen wir alle Zutaten auf einem Teller. Mit Pflanzenöl würzen, salzen und pfeffern. Gut mischen und sofort servieren. Der Salat sollte noch warm sein, dann wird er so lecker, dass er sich einfach nicht mehr lösen lässt.
Zutaten:
- Kartoffeln 4 Stück mittelgroß
- Tomaten 15-200 Gramm
- Thunfisch in Dosen 1 Dose
- Rote Zwiebel 1 Stück klein
- Salatblätter
- Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Paprika
Siehe auch: Salat "Kokette"
#Essen und Rezepte#Salat ohne Mayonnaise
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Gesundheit!