Lieblings Kartoffeln! Aber ein neues, original Rezept. Geeignet für ein einfaches Abendessen oder als Beilage auf dem Tisch Urlaub. Sie sind so gut, dass die Kartoffeln!
Zutaten:
1-1,5 kg Kartoffeln
0,5 Tassen saure Sahne oder Creme
100 gr. Hartkäse
100 gr. Butter
3-4 Knoblauchzehen
1 EL. l. Mischungen aus Kräutern (Oliven-, Mittelmeer, etc.)
1 h. l. trockene Petersilie oder Basilikum
Salz
Pfeffer
eine Prise Muskatnuss
Zubereitung:
1. Knoblauch sauber, crush mit dem Messerrücken und fein hacken.
2. Butter in einer Schüssel zu setzen, erwärmt.
3. Käse Rost. Sie können einen beliebigen Käse verwenden oder Schmelzkäse, dass Schmelzen gut in den Ofen.
4. Rühren Sie eine Mischung aus Kräutern, Muskat und Petersilie oder Basilikum trocken.
5. Kartoffelschale und in Scheiben schneiden. Es ist wichtig, nicht zu dick oder dünne Scheiben zu machen. Sie sollten nicht mehr als 5 mm, aber nicht weniger als 3 mm.
6. Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Öl gemischten Zutaten, Sauerrahm, Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
7. Kartoffelscheiben in einer Auflaufform gefettet mit Öl.
8. Hinzu kommt die Kartoffeln legen Mischung aus saurer Sahne und Butter und Gewürzen.
9. Sprinkle Kartoffeln mit geriebenem Käse.
10. Ofen auf 220 Grad.
11. Backen Kartoffeln für 45-60 Minuten fürstlich bis gekochten Kartoffeln.
Heiß servieren als Haupt- oder Beilage zu Fleisch.
Guten Appetit!
Kochen Tipps:
- auf die Kartoffelscheiben können zerhackt Wurst- oder Wurst, Schinken oder Speck in Streifen hinzuzufügen;
- gekocht oder gebraten Pilze und Zwiebeln sind überraschend mit Kartoffeln kombiniert, backen sie, wenn sie zusammen;
- oder Frikadellen, Fleischbällchen sollten sich auf den Kartoffeln gesetzt werden, und das Top-Duftöl-Gemisch und sofort backen - erhält das Hauptgericht mit Beilage.
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!