Egal bei welchem Wetter vor dem Fenster oder zu welcher Jahreszeit, in jedem Haus finden regelmäßig Ferien statt. Und alle Hostessen beginnen vor der Feier, das Menü sorgfältig zu überdenken, um viel Leckeres und Ungewöhnliches zuzubereiten. Was auch immer sie sich einfallen lassen, aber Salate stehen immer an erster Stelle. Müde von "Olivier" und "Pelzmantel"?
Hier ist ein echter Fund, kein Salat!
Zutaten:
- 0,5 kg gekochtes Rindfleisch
- 2 Dosen rote Bohnen aus der Dose im eigenen Saft
- 2 Zwiebeln
- 4 Tomaten
- 3 eingelegte Gurken
- Glas entkernte Oliven
- 300gr. Mayonnaise
- 4 Dinge. gekochte Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
Wie man kocht:
1. Im Originalrezept für den Salat braucht man eine sehr gute Mayonnaise und es wurde empfohlen selbstgemachte Mayonnaise zu verwenden. Wenn Sie wissen wie, dann ist es natürlich besser, Ihre eigene Sauce zu machen.
Sie können auch im Laden gekaufte Mayonnaise wie Provencal oder Olive nehmen, aber der Geschmack wird nicht so reichhaltig sein.
2. Der Salat ist geschichtet und am besten in einer durchsichtigen Salatschüssel oder in einer abnehmbaren Auflaufform ausgelegt.
3. Als nächstes die Kartoffeln mit Rindfleisch kochen und abkühlen. Dies muss separat erfolgen.
4. Das Fleisch in schöne dünne Streifen schneiden. Dies ist die erste Schicht des Salats, so dass er gleich ausgelegt und mit Mayonnaise bedeckt werden kann. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4. Die geschälten Zwiebeln hacken und auf dem Fleisch verteilen. Mayonnaise wird oben nicht benötigt.
5. Die Bohnen aus der Dose abtropfen lassen. Es wird die dritte Schicht. Auf der Zwiebel. Hier müssen die Bohnen bereits mit Mayonnaise bestrichen werden.
6. Die eingelegten Gurken mahlen und über den Bohnen in eine Form geben.
7. Kartoffeln auf Gurken legen. Laut Rezept sollten alle Zutaten in Würfel geschnitten werden. Das bedeutet auch Kartoffeln.
Eine Schicht Mayonnaise auf den Kartoffeln ist erforderlich. Nach Geschmack noch einmal pfeffern und salzen.
8. Der letzte Schliff sind die Tomaten. Auch in Würfeln und einer sechsten Schicht auf Kartoffeln. Aber Sie müssen schön auslegen, damit Sie ein Herz in der Mitte leer bekommen.
9. Die entkernten Oliven längs halbieren und herzförmig in die Mitte des Salats legen.
10. Den Salat 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Salat fertig!
Es stellt sich als sehr zart, luftig und unglaublich befriedigend heraus. Männer werden es zu schätzen wissen.
Guten Appetit!
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Danke fürs Lesen bis zum Ende!