Lecker, befriedigend, schön und einfach.
Zutaten:
- 400gr. Schweinefleisch
- 2 Zwiebeln
- 300gr. Champignons
- 1 kg Kartoffeln
- 100 g Käse
- 50gr. Butter
- Salz
- Pfeffer
- Mayonnaise
- Pflanzenfett
Wie man kocht:
1. Das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Schweinefleisch in Pflanzenöl 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können rohes Fleisch verwenden, es wird in einem Topf gekocht und schmeckt wie ein Eintopf.
3. Die Zwiebeln schälen und hacken.
4. Champignons in Scheiben oder Streifen schneiden. Champignons und Zwiebeln in Butter dünsten. Für mindestens 10 Minuten sollte die Zwiebel durchscheinend werden.
5. Hartkäse reiben.
6. Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden.
Es ist nicht notwendig zu kochen, Sie können die Kartoffeln leicht anbraten oder rohe Knollen gleich in den Topf geben.
7. Kartoffeln, Fleisch in Töpfe geben, je 1 EL. l. Mayonnaise, Pilze mit Zwiebeln gießen 5-8 EL. l. Wasser. Es gibt genug Futter für 4 Töpfe.
8. Die Töpfe mit Deckeln abdecken und in einen kalten Ofen stellen. Backofen einschalten und auf 180 Grad vorheizen.
Fleisch in Töpfen mit Fertigkartoffeln mindestens 40 Minuten im vorgeheizten Backofen garen.
Dann die Kappen entfernen, mit Käse bestreuen (optionaler Schritt) und weitere 10 Minuten kochen.
Guten Appetit!
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Dieses Material gehört dem Autor des Kanals "Culinary Notes on Everything", also mir, und wurde zuvor von mir persönlich in meinem Blog-Kanal auf der Plattform veröffentlicht Impuls.
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