Meine Freunde haben es nicht verstanden, bis sie es selbst versucht haben. Aber jetzt frieren sie es jedes Jahr ein und freuen sich. Und nichts im Gefrierschrank riecht nach Pfeffer. Und wenn Sie einen solchen Pfeffer zum ersten Mal probieren, werden Sie nicht einmal vermuten, dass er gefroren war (Sie werden denken, dass der Pfeffer frisch und aromatisch ist).
Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen. 😍
✅ Heute möchte ich euch 5 Gründe verraten, warum ich Paprika für den Winter einfriere. Aber ich friere es nicht nur wie alle anderen ein, sondern auf besondere Weise (ohne Schale).
Ich werde das Rezept am Ende des Artikels hinterlassen, es wird Ihnen gefallen. Und ich werde auch ein Video hinterlassen, in dem ich bis zu 5 Möglichkeiten gezeigt habe, Paprika für den Winter zuzubereiten, schau es dir an (dieses Video hat übrigens fast 3 Millionen Aufrufe und mehr als 4300 Kommentare erhalten).
Von einem solchen Pfeffer im Gefrierschrank "riecht" überhaupt nicht und im Winter, wenn Sie ihn herausnehmen, als ob Sie ihn frisch gekocht hätten.
Warum friere ich also Paprika ein?
✔ 1 Grund:
Das ist lecker! Sehr lecker! Ich serviere selbst auf einem festlichen Tisch eine Vorspeise aus einem solchen Pfeffer, "fliegt in Minuten".
✔ 2 Grund:
Paprika ist im Winter sehr teuer. Unter 400 Rubel pro Kilogramm. Ja, und er ist mit allerlei Chemie "gestopft", ich zweifle nicht einmal daran. Im Sommer können Sie sogar im Laden einen duftenden Pfeffer wie aus einem Garten kaufen.
Aber es ist besser, von Großmüttern, privaten Händlern (die Überschüsse für sich selbst gesammelt und verkauft haben) zu kaufen oder ihre eigenen anzubauen.
✔Grund 3:
Meine Großmutter pflanzt immer eine riesige Menge Pfeffer, das ist eine riesige! Und ich "falle" in Staffel 2 Taschen. Ich mache keine Witze, wirklich zwei große Zuckertüten. So spare ich die Ernte und mache eine köstliche Ernte.
✔4 Grund:
Mein Mann liebt Paprika und er liebt solche gefrorenen Paprika besonders. Ich bereite viel für ihn vor. Im Winter hat er große Freude am Geschmack eines solchen Pfeffers.
✔ 5 Grund:
Ich friere auch Paprika ein und nur Scheiben, Ringe und sogar ganze.
Für Pizza (Ringe) - einfach super! Ich koche gerne selbst Pizza, aber mit so einem Pfeffer ist es sehr lecker. Und Borschtsch mit Pfeffer liebe ich auch! Und ich füge Borschtsch immer gefrorene Paprika hinzu. Wissen Sie, im Winter ist es sehr "fett", frischen Pfeffer für Borschtsch zu kaufen. Ich koche auch gefüllte Paprika im Winter, sie duftet sehr gut.
Dies sind die Gründe. Friert ihr Pfeffer ein, auf welche Weise und was kocht ihr daraus?Abonnieren Sie meinen Kanal "KULINARISCHER MIX". Wie ich es versprochen habe, Rezept zum Einfrieren von Pfeffer auf besondere Weise HIER. Und hier ist ein Video-Rezept mit 5 Möglichkeiten, Pfeffer zuzubereiten: 👇