Gestern hatten wir +39 auf dem Thermometer! Natürlich möchte ich bei so einer Hitze unbedingt einen "Eis"-Cocktail trinken. Und jedes Café hat eine riesige Liste mit Eisgetränken. Aber ich trinke solche Getränke nicht mehr. Ich öffne nicht einmal die Barkarte!
Vor kurzem traf ich meinen Bekannten und bot an, ins nächste Café zu gehen und ein paar "Eis" -Gläser zu bestellen. Aber dann tranken wir trotz der Hitze Minztee, keinen Minzcocktail. Es stellte sich heraus, dass Roman seit über einem Jahr als Barkeeper in einem Café arbeitet. Er erzählte mir, warum es besser sei, nur eine Flasche Wasser zu bestellen, als solche, bei der Hitze sehr verlockende Gläser mit Eiswürfeln.
Aus irgendeinem Grund vergessen wir oft, dass Eis das gleiche Lebensmittel ist! Alles, was in diesem Eiswürfel war, geht in unseren Magen. Und Schmutz und verschiedene "schlechte" Bakterien... Und woher kommen sie in Eiswürfeln? Genau das möchte ich Ihnen erzählen.
Das Café, in dem Roman arbeitet, befindet sich in einer ausgezeichneten Durchgangszone. Bewertungen über diese Institution sind alle positiv. Sauber, komfortabel, lecker und die Preise sind für alles recht erschwinglich. Doch was von außen schön ist, ist von innen nicht immer perfekt. Leider.
Im Café gibt es drei Eiswürfelbereiter. Keines von ihnen wurde sehr lange aufgetaut oder gereinigt. Folglich gibt es auch eine gelbliche Beschichtung und sogar schwarz. Gelblich, anscheinend von schlechter Wasserqualität. Und schwarz ist Schimmel... Roman sagt, dass selbst der Geruch dieser Autos nicht sehr angenehm ist, "es strömt ein bisschen wie ein Sumpf aus." Wie gefällt dir das?
Wir werden diesen Geruch höchstwahrscheinlich nicht im Getränk spüren, weil es Erdbeeren, Minze und Zitrone gibt...
Und das Wasser? Natürlich sollte das Wasser nur gefiltert werden - so arbeitet die Maschine länger ohne Pannen und das Eis wird sauber und von hoher Qualität. Aber manchmal wird Leitungswasser zur Eisherstellung verwendet! Was ist in diesem Wasser... Ich möchte gar nicht daran denken.
Aber auch in Eiswürfeln können viele Mikroorganismen überleben. Niedrige Temperaturen wirken sich auf einige Bakterien oder Whisker überhaupt nicht aus. Und sie haben sie für uns in ein Glas gegeben... Und wir trinken sie gerne...
Und dieses Eis haben sie für uns übrigens nicht immer mit sauberen Händen in ein Glas gefüllt. Jetzt ist jeder verpflichtet, mit Handschuhen zu arbeiten. Aber ich habe die Barkeeper nicht mit Handschuhen gesehen. Und sie werfen Eiswürfel nicht mit einer Pinzette in ein Glas, sondern mit den Fingern ((
Können Sie sich vorstellen, was in den Cafés am Meer passiert... Es gibt jetzt einen solchen Strom, dass sich nur wenige Menschen um Hygienestandards kümmern.
Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber aus irgendeinem Grund habe ich noch nie darüber nachgedacht. Dank Roman - "meine Augen geöffnet" für die offensichtlichen Dinge. Schreiben Sie in die Kommentare, was Sie davon halten?
Alle Fotos wurden von mir in meinem gemütlichen Lieblingscafé in der Nähe des Hauses aufgenommen. Sie dienen nur zur Veranschaulichung! Die Geschichte handelt nicht von diesem Café))