Der Rohling ist universell und keiner weiß, woraus er besteht: Im Winter mariniere ich das Fleisch darin, backe den Fisch und verwende ihn als Sauce. Und es ist auch köstlich, sogar einfach zu Brot oder Salat geben. Das Kochen ist sehr einfach und hält sich gut.
Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen.
✅ Ein Freund aus dem Dorf hat diese Rezepte mit mir geteilt. Sie nannte diese leere Adjika "Lügen". Es sieht aus wie Adjika, aber für mich ist dieser Rohling noch schmackhafter. Meinem Mann gefällt es auch sehr gut. Und auch nützlich.
Lass uns schon kochen!
Freunde, im ersten festen Kommentar werde ich zu Ihrer Bequemlichkeit eine genaue Liste der Produkte hinterlassen, und am Ende des Artikels werde ich auch ein Videorezept hinterlassen, schauen Sie es sich an. Du wirst es mögen.
Die Grüns müssen gut gewaschen werden. Ich nehme Dill und Petersilie. Sie können Koriander, Basilikum nehmen - was Ihnen am besten schmeckt. Mein Freund und ich sind für die Klassiker! Ich hacke das Grün ziemlich grob.
Schäle den Knoblauch. Keine Notwendigkeit zu schneiden.
Die wichtigste Zutat sind grüne Stachelbeeren! Ja, Stachelbeere. Aber im fertigen Video ahnt niemand, dass es in der Lücke steckt. Übrigens enthalten Stachelbeeren eine große Menge an Vitamin C, was sehr nützlich ist. Ich habe viel davon in meinem Garten! Ich habe es mit Absicht gepflanzt.
Wir entfernen die "Schwänze" und waschen gut.
Dann gibt es 2 Möglichkeiten: entweder alles in einem Fleischwolf oder in einem Mixer drehen. Wer hat was. Ich mache es in einem Mixer!
Da meine Mixerschüssel klein ist, teile ich alle Produkte durch 2 mal und mahle sie in 2 "Durchgängen". Im zweiten "Lauf" füge ich Salz und Zucker hinzu.
Dann vermische ich alles in einer Schüssel. Schönheit kommt heraus!
Ich lege den "Smaragd"-Rohling auf sterilisierte, trockene Gläser und ziehe mit sterilisierten, trockenen Deckeln fest.
Das Werkstück lagere ich im Keller. Ich sterilisiere das Werkstück nie, alles ist in Ordnung. Stachelbeeren sind sehr sauer.
Aber mein Freund sagt, dass es in der Wohnung gelagert wird, wenn es nicht sehr heiß ist.
Wie gefällt Ihnen dieser Rohling? Warten auf Ihre Kommentare.Abonnieren Sie meinen Kanal "KULINARISCHE MISCHUNG". Und wenn Sie sich dennoch Sorgen machen, können Sie das Werkstück sterilisieren. Wie - habe ich hier im Video erzählt 👇