Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich ein Rezept für ein universelles 3-in-1-Rote-Bete-Gericht vorstellen: eine Beilage, eine Vorspeise und einen Salat, und Sie können es auch als Dressing für Borschtsch verwenden. Ich versuche mehr auf einmal zu tun, da man es im Kühlschrank aufbewahren kann.
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Rezept:
Rüben - 3 Stk.
Zwiebeln - 3 Stk.
Pflanzenöl - 4-5 Esslöffel
Tomatenmark - 1 Esslöffel
Zucker - 1 TL
Salz - 1/2 TL.
Pfeffer nach Geschmack
KOCHMETHODE
Kochen Sie die Rüben bis sie halb gar sind, kühlen Sie sie ein wenig ab.
(Sie können geschälte oder geschälte Rüben nach eigenem Ermessen kochen.)
auf einer groben Reibe reiben
Zwiebel hacken und goldbraun braten.
Jetzt schlagen wir den Kessel.
Rüben, Zwiebeln, Tomatenmark, Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Rühren, Deckel schließen und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Dann abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Wir bekommen es und verwenden es nach Bedarf.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
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Rezept wurde bereits auf meinem YouTube-Kanal veröffentlicht, viele schrieben, dass sie ein Rezept wie Rote-Bete-Kaviar kennen und dass es in Gläser gerollt werden kann und dann für eine lange Zeit aufbewahrt wird: