Unglaublich einfach zuzubereitender, aber leckerer Salat mit Muscheln und Gemüse. Dieser außergewöhnliche Salat ist in wenigen Minuten zubereitet. Es wird schön und köstlich, wie in einem Restaurant. Es kann sicher auf dem festlichen Tisch serviert werden. Und auch er wird definitiv jeden ansprechen, der der Figur folgt.
Dieser Salat ist eine perfekte Kombination aus frischem Gemüse und eingelegten Muscheln. Duftende Knoblauchcroutons sorgen für Sättigung und ein würziges Zitronendressing gleicht den Geschmack des gesamten Gerichts perfekt aus.
Dieser Muschelsalat kann ein leichtes und nahrhaftes Abendessen oder ein ausgefallener Partysnack sein.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen so köstlichen Meeresfrüchtesalat ohne Mayonnaise zubereiten, er ist schnell, einfach und gesund.
Zutaten:
- Muscheln in Öl - 200 g
- Kirschtomaten - 200 g
- Zwiebel - 1/2 Stk.
- Salatblätter - Bund
- Dill - Bündel
- Schwarzbrot - 3 Scheiben
- Zitronensaft - 1-2 EL. l.
- Knoblauch - 1 Zehe
- Salz - 1/2 TL l.
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten für den Salat vor.
200 g Kirschtomaten vierteln. Sie können auch normale Tomaten verwenden.
Schneiden Sie einen Bund Salatblätter in kleinere Stücke.
2. Eine Zwiebel halbieren und in dünne Halbringe schneiden.
Wir brauchen nur eine halbe Zwiebel. Mahlen Sie einen kleinen Bund Dill.
3. Wir nehmen drei Scheiben Schwarzbrot, ich habe es bereits im Toaster getrocknet und reibe es von allen Seiten mit Knoblauch ein. Sie können das Brot auch etwas in einer Pfanne trocknen. Crotons in kleine Würfel schneiden. Ich verwende Schwarzbrot mit Samen. Auch Borodino-Brot eignet sich gut für diesen Salat.
4. Gehackte Salatblätter auf den Boden eines großen flachen Tellers legen. Der Durchmesser meines Tellers beträgt 25 cm. Gehackte Tomaten auf den Salat geben.
Die gehackte Zwiebel darüber verteilen. Wir haben hier auch 200 g eingelegte Muscheln in Öl eingelegt. Knoblauchcrotons hinzufügen. Den Salat mit gehacktem Dill darüberstreuen.
5. Salatdressing kochen.
Wir nehmen 2 Esslöffel Pflanzenöl, in dem sich Muscheln befanden, und gießen etwa 0,5 TL hinein. Salz. Wir pressen hier 1-2 Esslöffel aus. Zitronensaft. Wir mischen alles.
6. Gießen Sie das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat. Sie müssen den Salat nicht umrühren.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.
Der Salat mit Muscheln erwies sich als sehr lecker und schön. Es ist großartig für einen festlichen Tisch. In diesem Salat werden Muscheln gut mit Tomaten und Kräutern kombiniert und Knoblauchcrotons verleihen dem Salat Sättigung.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Salat zubereiten, er ist sehr lecker.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com