Ich liebe gebratene Schnitzel, besonders in Semmelbrösel. Ja, es ist sehr lecker, aber nicht sehr gesund für die Figur und den ganzen Körper. Daher müssen Sie aus der Situation herauskommen und sich verschiedene Optionen für Gerichte einfallen lassen, damit es nicht nur nützlich, sondern auch lecker ist.
Heute ist so ein Rezept. Für dieses Rezept verwende ich Hackfleisch.
Ich füge dem Hackfleisch fein gehackten Blumenkohl hinzu (Sie können ihn durch Brokkoli ersetzen).
Ich füge auch gekochten Reis und ein Ei hinzu, Salz und Gewürze, ich verwende Suneli-Hopfen. Ich mische das Hackfleisch gut durch und lasse es beiseite, während ich das Gemüse zubereite.
Für ein Gemüsekissen kannst du jedes Gemüse nehmen, ich habe heute Karotten, Zwiebeln und Knoblauch. Ich gebe sie bis zur Hälfte gekocht, es ist unbedingt erforderlich, sie zu salzen.
Als nächstes forme ich aus dem Hackfleisch, das ich erhalten habe, Koteletts und lege sie auf ein Gemüsekissen. Ich gieße etwas Wasser hinzu, damit sie nur das Gemüse bedecken.
Mit einem Deckel abdecken und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
Die Schnitzel sind sehr weich und luftig, saftig und sehr lecker. Zuerst wollte der Mann nicht essen, weil ihm die Gebratenen schmackhafter erschienen, und dann konnte er sich nicht losreißen, es hat ihm so gut geschmeckt.
Zutaten:
- 200 Gramm Hackfleisch
- 1 Ei
- 70 Gramm Blumenkohl
- 3-4 Esslöffel gekochter Reis
- mittelgroße Zwiebeln und Karotten
- 1-2 Knoblauchzehen
Wie gefällt dir das Rezept? Wirst du kochen?
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Gesundheit!