Leckerer und gesunder Salat für jeden Tag mit Daikon. Dieser Salat ist perfekt zum Abendessen. Er ist leicht, frisch, mäßig scharf und nahrhaft zugleich. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Proteinen. Dieser Salat ist ideal, wenn Sie auf Diät sind und sich gesund ernähren.
So ein Salat ist sehr schnell und unglaublich einfach zubereitet. Ich empfehle nicht, einen solchen Salat im Voraus zuzubereiten, da das Gemüse den Saft verliert und seine Frische verliert.
Einen Salat mit Daikon zu garnieren ist am besten mit Sauerrahm oder dickem ungesüßtem Joghurt, aber Mayonnaise ist der letzte Ausweg.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Daikon- und Eiersalat in Ihr tägliches Menü aufnehmen, er ist köstlich, einfach und sehr gesund!
Zutaten:
daikon - 400 g
frische Gurke - 200 g
gekochte Eier - 2 Stk.
saure Sahne - 2 EL. l.
Walnuss - 30 g
Französische Senfkörner - 1 TL l.
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor.
Ein Daikon mit einem Gewicht von etwa 400 g, drei auf einer groben Reibe.
200 g Gurken auch, drei auf einer groben Reibe.
2. Drei gekochte Eier auf einer groben Reibe.
30 g Walnüsse mit einem Messer in kleinere Stücke hacken.
3. Geraspelte Gurke und Eier mit vorbereitetem Daikon in eine große Schüssel geben.
Nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Salat mit 2 EL würzen. Sauerrahm. Wir geben 1 TL hier. l. Französische Senfkörner können durch normalen Senf ersetzt werden.
4. Den Salat gut mischen.
Vor dem Servieren den Salat mit gehackten Nüssen bestreuen, sie verleihen dem Salat einen besonderen Geschmack.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.
Der Daikon-Salat erwies sich als sehr lecker und leicht. Es ist einfach und unkompliziert zubereitet. Stellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Salat zubereiten, insbesondere an Herbst-Winter-Tagen, an denen Vitamine benötigt werden.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com