An heißen Sommertagen fehlt es an Lust und Energie, verschiedene Desserts mit dem Backofen zuzubereiten. Das erhöht nicht nur die Temperatur im Raum, sondern ist auch ziemlich ermüdend.
Aber manchmal möchte man trotzdem etwas Süßes, also koche ich ein ganz einfaches, ungewöhnliches, nicht teures Dessert aus gewöhnlichem Lavash. Sie können es immer im nächsten Geschäft kaufen, und den Rest der Zutaten auch.
Sie müssen ein Rechteck aus dünnem Fladenbrot ausschneiden, die Größe kann beliebig sein. Fast die Neuigkeit von Fladenbrot sollte mit gekochter Kondensmilch eingefettet werden, wobei einige Zentimeter freier Rand bleiben.
Außerdem sollte der mit Kondensmilch gefettete Teil des Lavash mit Nüssen bestreut werden. Es können nicht nur Nüsse, sondern auch Trockenfrüchte sein. Es gibt ein riesiges Feld für die Fantasie. Ich habe Walnüsse verwendet, die ich im Ofen vorgetrocknet und dann die Krümel mit einem Mixer zu einem nicht sehr Weihnachtsbaum gehackt habe.
Es bleibt, das Fladenbrot zu einer festen Rolle zu rollen und etwa eine Stunde zu warten, bis es durchnässt und weich ist. Von oben können Sie auch mit Nüssen verzieren.
Wenn die Rolle weich wird, muss sie in Portionen geschnitten und mit Tee serviert werden.
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