Köstlicher und zarter Quarkauflauf mit getrockneten Früchten ist die beste Lösung für jeden Tag! Die Zubereitung eines solchen Auflaufs aus Hüttenkäse ist nicht schwierig und funktioniert immer für alle.
Es hat eine zarte Textur, ist mäßig süß und getrocknete Fruchtstücke verleihen ihm einen besonderen Geschmack. Sie können jedes getrocknete Obst nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Sie können diesem Auflauf auch Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Dieses köstliche Hüttenkäse-Gericht ist perfekt zum täglichen Kochen. Es kann ein gesundes Dessert, ein herzhaftes Frühstück oder sogar ein köstlicher Snack sein.
Probieren Sie unbedingt diese Version des Hüttenkäse-Auflaufs mit getrockneten Früchten. Er ist sehr lecker und einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- Hüttenkäse - 600 g
- Milch - 120 ml
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 100 g
- Grieß - 50 g
- Rosinen - 50 g
- getrocknete Aprikosen - 50 g
- Pflaumen - 50 g
- getrocknete Preiselbeeren - 50 g
Schritt für Schritt Rezept
1. Wir nehmen 50 g Grieß und gießen 120 ml Milch hinein. Rühren und 10-15 Minuten quellen lassen.
2. Für den Auflauf brauchen wir getrocknete Früchte. Ich nahm 50 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen und Preiselbeeren. Waschen Sie alle getrockneten Früchte und gießen Sie kochendes Wasser ein und lassen Sie es 10 Minuten einwirken.
3. 600 g Hüttenkäse in eine große Schüssel geben. Ich benutze 9% Hüttenkäse. Wir brechen 2 Eier, fügen 100 g Zucker hinzu und gießen den gequollenen Grieß mit Milch aus.
Alles mit einem Stabmixer glatt rühren. Hüttenkäse kann auch durch ein Sieb gerieben oder in einer Mühle gehackt werden.
4. Trockenfrüchte wurden bereits aufgegossen, wir lassen das Wasser ab. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen in kleine Stücke schneiden.
5. Vorbereitete Preiselbeeren, Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen in die Quarkmasse geben.
Wir mischen alles.
6. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Größe meiner Form beträgt 16 x 23 cm.
Wir bringen alles in die Form. Den Teig vorsichtig ausgleichen.
7. Wir stellen alles in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen ungefähr 35 Minuten.
8. Wir nehmen den fertigen Auflauf aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen.
Den abgekühlten Auflauf in Portionen schneiden und servieren.
Der Hüttenkäse-Auflauf im Ofen erwies sich als duftend und lecker. Trockenfrüchte geben ihm einen besonderen Geschmack. Es ist einfach und schnell genug zubereitet. Es ist großartig für das tägliche Kochen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com