Im Juni 2019 habe ich ein Rezept für leckere Budget-Sandwiches veröffentlicht. Und dann habe ich in meiner Überschrift "Tag vor dem Gehaltsscheck" berechnet, dass ein Sandwich ungefähr 4,60 - 5,00 Rubel ergibt. Was ist heute passiert? Lass uns zählen?
Das Rezept für Sandwiches im Video unten:
WIE MAN KOCHT:
Ich hacke das Fleisch fein. Natürlich können Sie auch einen Fleischwolf verwenden. Aber es ist schmackhafter, wenn das Fleisch in Stücke ist.
Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel, verteilen Sie das Huhn auf den Eiern, fügen Sie fein geriebene Karotten, fein gehackte Zwiebeln, Mehl, Mayonnaise, Salz und Gewürze hinzu. Ich mische alles und stelle es für einige Stunden in den Kühlschrank.
Diese Mischung kann 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was sehr praktisch ist))
Ich schneide das Baguette in Scheiben. Für diese Sandwiches kaufe ich immer ein Baguette mit Zwiebeln (Sandwiches dazu sind schmackhafter und aromatischer).
Ich verteile die vorbereitete Mischung auf Brotscheiben. Sie hält sich sehr gut. Und dann können Sie entweder backen oder in einer Pfanne braten.
Jetzt berechnen wir (siehe das Video für meine detaillierteren Berechnungen):
REZEPT und Kosten (Preise am 27.06.19) - (Preise am 20.05.21):
• Huhn (Oberschenkelfilet) - 200 g 46,00 Rubel. - RUB 69.00
• Eier - 2 Stk. RUB 7.40 - 16,90 Rubel.
• Baguette mit Zwiebeln - 1 Stck. RUB 22.50 - 43,20 Rubel.
• Mayonnaise - 3 EL. RUB 5.00 - 18,20 Rubel.
• Zwiebeln - 100 g 4,90 Rubel. - 4,30 Rubel.
• Mehl - 3 EL. (75 g) 1,70 Rubel. - 2,95 Rubel.
• Karotten - 50 g 2,50 Rubel. - 2,90 Rubel.
• Pflanzenöl - 2 EL. RUB 2.10 - 3,60 Rubel.
• Salz Pfeffer
GESAMT: 92,10 Rubel. - 161,05 Rubel.
Jene. Ein Sandwich kostet ca. 4,60 Rubel. - 8,05 Rubel.
Es stellt sich heraus, dass vor zwei Jahren ein Sandwich (das bereits die Stromkosten berücksichtigt) für 5 Rubel hergestellt werden konnte (ich habe aufgerundet).
Heute... Fast 2 mal teurer!!! OGO!
Ich habe im selben Geschäft eingekauft. Ich habe Waren von den gleichen Herstellern genommen... Das Zwiebelbaguette hat mich überrascht! Der Preis hat sich verdoppelt... Und ich habe es nicht bemerkt. Wir kaufen ein solches Baguette immer im selben Geschäft. Und jetzt stellt sich heraus, dass wir bereits doppelt so viel dafür bezahlen wie im Juni 2019!
Ich bin froh, dass zumindest etwas... Zumindest blieb das Gemüse zum gleichen Preis (und die Zwiebeln erwiesen sich als noch billiger). Aber schauen Sie sich den Rest der Preise an!
Natürlich schließe ich Fehler in den Berechnungen nicht aus. Ja, auch wenn ich mich irgendwo geirrt habe. Aber nicht so viel! In zwei Jahren sind die Kosten für dieses spezielle Gericht um 75% gestiegen! Wie gefällt dir das...