»Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅👌 Ich bin sicher, dass jede Hausfrau auf eine solche Situation gestoßen ist, wenn ein kleines Stück Hackfleisch im Gefrierschrank bleibt. Und hier stellt sich die Frage, was daraus vorbereitet werden kann.
Heute möchte ich Sie zum Kochen einladen Das einfachste Gericht, für dessen Zubereitung Sie nur 250-300 g Hackfleisch benötigen und die gleiche Menge Kefir ist erforderlich. Und aus dieser Menge können Sie ein komplett komplettes Abendessen kochen.
✨ Das Rezept ist sehr einfach, alle Zutaten sind verfügbar, das Ergebnis ist einfach großartig. Probieren Sie es aus - ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen! 🥰
📕So benötigen Sie zum Kochen: 🥙
Kefir (jeder Fettgehalt ist geeignet) - 300 ml
Hackfleisch (was auch immer Sie mehr mögen) - 300 g
Hühnerei (ausgewählte Kategorie) - 1 Stck.
Zwiebeln (mittelgroß) - 1 Stck.
Weizenmehl - ca. 150 g
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Backpulver - 5 g
Pflanzenöl - zum Braten
👨🏻🍳 Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Gießen Sie Kefir in eine geeignete Schüssel, es ist wünschenswert, dass es Raumtemperatur hat, oder erhitzen Sie es einfach ein wenig in der Mikrowelle. Als nächstes fügen Sie das fertige Hackfleisch hinzu.
Als nächstes fein gehackte Zwiebeln hineinlegen, ist es ratsam, sie mit einem Mixer zu schlagen oder zu reiben, das Ei zu zerbrechen, Backpulver einzulegen und nach Belieben schwarzen Pfeffer und Salz hinzuzufügen.
Alles gründlich mit einem Löffel oder Schneebesen mischen. Sie können noch weiter gehen und mit einem Mixer eine gleichmäßigere Konsistenz erzielen. Aber das liegt an dir.
Nun sieben und Mehl und Backpulver hinzufügen.
Rühren.
Gießen Sie genug Öl zum Braten in die Pfanne und erhitzen Sie sie. Legen Sie mit Hilfe eines Esslöffels die vorbereitete Masse aus, schneiden Sie sie ab und geben Sie eine genauere runde Form. Bei schwacher Hitze 3-4 Minuten braten. Sie können die Pfanne sogar mit einem Deckel abdecken.
Dann umdrehen und die andere Seite weitere 3-4 Minuten braten. Nehmen Sie die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne und geben Sie sie auf Servietten, um überschüssiges Öl zu entfernen. Und servieren Sie es auf den Tisch!
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Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Grüße, Ocsana!