Ein köstliches und sehr einfaches Rezept für Ihren Lieblings-Napoleon-Kuchen ohne Backen. Dieses schnelle Rezept muss keine Kuchen backen oder sogar Kekse brauchen. Die Kuchen der gewünschten Größe werden in wenigen Minuten aus dünnem Fladenbrot geschnitten. Das einzige, woran Sie arbeiten müssen, ist die Creme. Aber es ist sehr einfach vorzubereiten.
Napoleon ohne Backen erweist sich als mäßig süß und feucht. Nach dem Kochen braucht es nur ein paar Stunden zum Imprägnieren und kann serviert werden. Dieser einfache Kuchen kann sowohl für Gäste als auch für Familientee zubereitet werden.
Achten Sie darauf, ein so einfaches Kuchenrezept zur Kenntnis zu nehmen, ich denke, es wird Ihnen auch gefallen.
Zutaten:
- dünnes Fladenbrot - 500 g
- Milch - 500 g
- Butter - 100 g
- Zucker - 100 g
- Eigelb - 1 Stck.
- Mehl - 3 EL. l.
- Vanillezucker - 10 g
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst den Kuchenpudding machen.
250 ml Milch in einen Topf geben und in Brand setzen. Während die Milch kocht, bereiten Sie den Rest der Sahne vor.
2. Gießen Sie 3 Esslöffel in eine Schüssel. Mehl, 100 g Zucker, 10 g Vanillezucker. Mischen Sie alle trockenen Zutaten ein wenig.
3. Fügen Sie 1 Eigelb hinzu, wir brauchen kein Eiweiß in diesem Rezept. Gießen Sie 250 ml Milch und mischen Sie alles gut mit einem Schneebesen, damit keine Klumpen entstehen.
4. Die Milch hat bereits gekocht, gießen Sie die vorbereitete Mischung unter ständigem Rühren hinein. Den Puddingboden bei schwacher Hitze unter Rühren mit einem Schneebesen kochen, bis er eingedickt ist. Es muss unbedingt gerührt werden, damit nichts brennt.
Wenn die Puddingbasis für die Creme dicker wird und zu kochen beginnt, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
5. Die Vanillepuddingbasis hat sich abgekühlt, wir bereiten die Creme weiter vor. 100 g Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer ca. 2 Minuten weiß schlagen.
6. Fügen Sie der geschlagenen Butter einen Esslöffel der gut gekühlten Puddingbasis hinzu und schlagen Sie die Sahne jedes Mal gut auf. Wenn Sie dem Öl die gesamte Puddingbasis auf einmal hinzufügen, wird die Creme nicht so üppig und luftig.
7. Kuchen kochen.
Wir nehmen ein dünnes Fladenbrot, falten es in zwei Hälften und legen es auf das Brett. Also fügen wir alle Lavash-Stücke hinzu, es werden ungefähr 500 g benötigt.
Setzen Sie einen Deckel oder Teller geeigneter Größe auf und schneiden Sie runde Kuchen mit einem Messer aus. Der Durchmesser meiner Kuchen beträgt 21 cm.
8. Die restlichen Zutaten mit einem Messer fein hacken.
Alle Zutaten in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren trocknen.
9. Wir geben die getrockneten Fladenbrotstücke in die Mühle und mahlen sie zu Krümeln.
10. Wir falten den Kuchen.
Fetten Sie den Boden der Schüssel mit etwas Sahne ein, damit der Kuchen nicht auf der Schüssel rutscht.
Wir legen den ersten Kuchen darauf, tragen gleichmäßig eine kleine Schicht Sahne auf. Mit dem zweiten Kuchen bedecken, die Creme erneut auftragen, den ganzen Kuchen falten. Ich habe 9 Pita-Kuchen.
Den Rest der Sahne oben und an den Seiten über den gesamten Kuchen verteilen.
11. Den Kuchen mit getrockneten, gehackten Fladenbrotstücken bestreuen.
Der Kuchen ist fertig, wir stellen ihn in den Kühlschrank und lassen ihn ca. 2 Stunden ziehen.
Der Napoleon-Kuchen ohne Backen erwies sich als sehr lecker und zart. Es ist eine Freude, es zu kochen, da Sie keine Zeit damit verbringen müssen, Teig zu kneten und Kuchen zu backen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com