Frühling! Alles ist duftend. Die Vogelkirsche gefällt uns also mit ihrer blühenden Schönheit ("Vogelkirschblüten - zu einem kalten Schnappschuss"? Lass uns überwintern!) Und lass uns eine heiße, duftende Vogelkirsch-Möwe brauen. Lass uns aufwärmen und die Stimmung "für den Sommer" einstellen!
Zutaten:
1. Vogelkirschblätter - eine Handvoll
2. Wasser - 1 Glas
3. Kirschblüten - aus einer Bürste (ohne sie)
(für eine Teeparty)
Vorbereitung
Wir haben die Blätter der Vogelkirsche vorbereitet (die richtige Menge). Sie wurden von Hand zerknittert oder mit einem Gemüseschneider gehackt (oder durch einen Fleischwolf geführt). Sie steckten es in eine kleine Tasche unter die Presse (für die Nacht).
Wir nahmen saftige Blätter heraus, legten sie auf eine Theke und ließen sie an einem belüfteten Ort oder in einem warmen Ofen (40-50 Grad bis zum Kochen) trocknen.
Wir geben die benötigte Menge getrocknetes fermentiertes Vogelkirschblatt in einen Thermobecher, gießen es mit heißem Wasser (bis zu 90 Grad) und lassen es brauen ein paar Stunden und ein angenehmes Teetrinken (Sie können es als eigenständigen Tee trinken, oder Sie können ein Gebräu Ihres Lieblingstees hinzufügen und außerdem eine Vogelkirsche werfen Farben).
Das Ergebnis ist ein Tee mit einem spezifischen Geruch nach Vogelkirsche (er riecht nach Vogelkirschbeeren). Gute Laune, Freunde!
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