Waffeln auf Quark sind eine großartige Idee für ein köstliches und gesundes Frühstück. Diese Waffeln sind mäßig süß und haben ein leichtes Zitrusaroma. Sie sind innen weich und außen knusprig. Sie können eine solche Delikatesse mit Marmelade, Konfitüren, Kondensmilch, frischen Beeren und Früchten, Honig... servieren.
Die Zubereitung dieser Waffeln ist überhaupt nicht lang und nicht schwierig. Nur 30 Minuten und ein leckeres Frühstück auf dem Tisch. Hüttenkäse-Waffeln sind eine großartige Gelegenheit, Hüttenkäse auch an diejenigen zu verfüttern, die ihn nicht mögen.
Wenn Sie ein Waffeleisen haben, stellen Sie sicher, dass Sie solche Waffeln auf Hüttenkäse zum Frühstück oder als Snack zubereiten. Es ist schnell und sehr lecker.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g
- Eier - 2 Stk.
- Mehl - 80 g
- Zucker - 40 g
- Butter - 20 g
- Backpulver - 1 TL l. (mit einer Folie)
- Salz nach Geschmack
- Zitronenschale
Schritt für Schritt Rezept
1. 2 Eier in eine Schüssel geben und 40 g Zucker hinzufügen. Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen oder verquirlen, bis ein leichter Schaum entsteht.
2. 250 g Hüttenkäse mit Zucker zu den geschlagenen Eiern geben. Wir mischen alles. Hüttenkäse kann mit jedem Fettgehalt verwendet werden.
3. Gießen Sie hier 20 g geschmolzene Butter. Für den Geschmack die Schale einer halben Zitrone in den Teig geben. Fügen Sie nach Belieben Schale hinzu, Waffeln können auch ohne Waffeln hergestellt werden. Wir mischen alles.
4. Wir nehmen ungefähr 80 g Mehl und gießen 1 TL hinein. mit einer Folie Backpulver. Wir mischen alles.
5. Den Teig nach Geschmack salzen und das vorbereitete Mehl hinzufügen. Alles komplett mischen. Möglicherweise benötigen Sie etwas weniger oder mehr Mehl, alles hängt vom Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses ab.
6. Wir braten die Waffeln.
Schmieren Sie das auf Betriebstemperatur erhitzte Waffeleisen mit Pflanzenöl. Ich benutze Olivenöl.
Den Teig in das Waffeleisen geben. Ich habe ungefähr einen gehäuften Esslöffel Teig für jede Waffel gegeben. Das Waffeleisen schließen und ca. 3-4 Minuten braten.
7. Die Bratzeit der Waffeln hängt vom Modell des Waffeleisens ab. Konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft.
Wir nehmen die fertigen Waffeln auf einen Teller und servieren. Aus dieser Menge an Zutaten habe ich 8 Waffeln bekommen.
Die Waffeln auf Hüttenkäse erwiesen sich aufgrund der Zitronenschale als sehr lecker und duftend. Sie sind nicht schwer zuzubereiten und werden von allen gemocht, sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern. Sie können Waffeln entweder alleine oder mit Marmelade, Marmelade oder Honig servieren.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com