Köstliche käsige Ostern schmecken nach Quark

Admin

Wir bereiten ein gesundes Rohkost-Osterfest zu, das dem üblichen Quark ähnelt (aber plus es die Tatsache, dass es ohne Kasein ist - Milchgluten), d.h. verstopft nicht den Körper, sondern heilt und räumt auf.

Zutaten:

1. Grüner Buchweizen - 1 Glas

2. Banane - 2 Stück (reif)

3. Zitrone - 1 Keil

4. Kokoscreme - ein Drittel eines Glases

5. Kokosflocken - eine Handvoll

6. Vanille - Tropfen

7. Rosinen - eine Handvoll

8. Orangenschale - 3x3 cm Scheibe

Vorbereitung

Am Abend wurde grüner Buchweizen bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht, um ihn "aktiv" zu machen. Am Morgen wurde der bereits weiche Buchweizen gut gewaschen und in der Sonne getrocknet.

Wir tauchen unseren Buchweizen in einen Mixbehälter, fügen Kokosflocken, Bananenpulpe, Kokoscreme, Zitronensaft und Vanille hinzu (falls gewünscht, fügen Sie ein wenig Orangenschale und ein paar getrocknete Aprikosen hinzu).

Etwa eine Minute schlagen, bis sich eine viskose Masse bildet. Dann waschen Sie die Rosinen, trocknen Sie sie, kneten Sie sie in den resultierenden "Teig".

Wir verschieben die Masse in eine Form (Sie können ein Sauerrahmglas oder Plastikbecher verwenden). Wir stellen über Nacht oder für 3-5 Stunden in den Gefrierschrank.

Wir nehmen unser Pseudo-Käse-Ostern aus dem Gefrierschrank. Wir nehmen es aus der Form (es rutscht leicht heraus, wenn es 5-10 Minuten schmelzen darf), dekorieren seinen Hut (gießen es mit Kokoscreme, Mit geriebener Orangenschale bestreuen, mit farbiger Glasur bestreuen oder die Fantasie anregen und den Osterhut irgendwie dekorieren noch).

Genieße deinen Tee und deine festliche Stimmung, liebe Freunde! :)

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Köstliche käsige Ostern schmecken nach Quark

Glücklich zuerst alle, Freunde! Gute Frühlingsstimmung! (Erinnerung: Ostern wird am 2. Mai 2021 gefeiert).

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